HUVUDROLL Plantebaserte boller, frysevare,
Hvordan få produktet
Klimabevisst kjøttelsker? De plantebaserte bollene, laget av erteproteiner, havre, poteter, løk og eple, har smaken og den saftige konsistensen til kjøttbollene, og klimaavtrykket er bare 4 % av originalen sitt.
Artikkelnummer204.835.92Produktdetaljer
De plantebaserte bollene har smaken, konsistensen og saftigheten til en kjøttbolle – men de er laget av erteprotein, havre, poteter, løk og eple.
Med et klimaavtrykk på bare 4 prosent av kjøttbollenes, er disse plantebaserte bollene et mer bærekraftig valg. Det perfekte alternativet for alle som ønsker å gjøre en forskjell, men uten å miste opplevelsen av kjøtt.
Inneholder ingen animalske ingredienser, som gjør det til et godt valg for vegetarianere og veganere.
Plantebaserte boller går utmerket godt med de klassiske kjøttbollenes tilbehør potetmos, fløtesaus, erter og rørte tyttebær (men du kan selvfølgelig også prøve dem med noe helt nytt og annerledes).
Tilberedes lett fra frossen tilstand på få minutter. I ovnen, i mikrobølgeovnen eller på komfyren.
Lett å porsjonere. Tilbered ønsket mengde, la resten bli i fryseren.
Like gode varme som de er kalde, for eksempel delt i to på brødskiva.
Mål
Nettovekt: 500 g
- HUVUDROLLArtikkelnummer204.835.92
Bredde: 20 cm
Høyde: 4 cm
Lengde: 23 cm
Vekt: 0.51 kg
Pakker: 1
Vurderinger
BærekraftMennesker og miljø
En bærekraftig hverdag
Akkurat like gode – 4 % av klimaavtrykket
HUVUDROLL planteboller er det perfekte valget for alle som ønsker å gjøre et mer bærekraftig valg, men uten å miste noe av opplevelsen. De har et klimaavtrykk på bare 4 prosent av kjøttbollenes, men både ser ut som og smaker som kjøtt likevel. Med tanke på at IKEA selger mengder av kjøttboller hvert år, vil selv det å bytte ut bare noen av dem med planteboller, ha kraft nok til å gjøre en forskjell. Ta en smak, da vel!
Energi og ressurser
Himmelske smaker fra jorda
Vi vil gjerne inspirere flere til å spise mer plantebasert mat. Hvorfor? Fordi det generelt krever mindre vann, mindre dyrkbar jord og mindre energi å produsere den – og fordi den derfor er et mer bærekraftig alternativ. For at du enkelt skal kunne ta bærekraftige valg i hverdagen og redusere klimaavtrykket ditt, tilbyr vi ulike plantebaserte alternativer i restauranten, bistroen og matbutikken vår, Svenske spesialiteter. Og én ting til – denne maten fra jorda smaker himmelsk.
En buffé med godsaker
Dagens oppskrift på den klassiske IKEA-kjøttbollen ble sendt ut fra testkjøkkenet vårt allerede i 1985. Siden da har IKEA-kjøttbollen blitt et ikon på tallerkener verden over og er et stolt eksempel på tradisjonsrik svensk matlaging. Men da vi spurte kunder på tre ulike kontinent om hva slags mat de foretrekker, skjønte vi at vi måtte utvide kjøttbollefamilien vår med smakfulle alternativer.
«Det er ikke alle som spiser storfe- eller svinekjøtt, så da bar det inn på kjøkkenet igjen for å lage nye oppskrifter,» sier David Johansson, kokk og produktutvikler hos IKEA FOOD Services. Først kom kyllingbollen, et alternativ for de som liker kjøtt, men ikke nødvendigvis rødt kjøtt. «I likhet med alle kjøttbollene våre, så er denne like god kald som varm, og vi har krydret den forsiktig, så den skal passe ulike kjøkkener og lokale smaker.»
Nye smaker i klassisk form
Bærekraft var også en grunn til å lage nye alternativer. «Med grønnsaksbollen ønsket vi å tilby noe som ville bli satt like mye pris på som den klassiske kjøttbollen, men plantebasert og med mindre påvirkning på miljøet,» forklarer David. Deretter fulgte lakse- og torskebollen. Den inneholder de laksebitene som er for små til å bli brukt som hel filet. «Og siden det er svært smakfullt kjøtt, tenkte vi at hvorfor ikke lage deilige fiskeboller av dem i stedet?” sier David.
Gjenskaper kjøttbollen uten kjøtt
Det nyeste medlemmet av familien er plantebollen. Den er laget med erteprotein, potet, eple, havre og løk, men smaker like godt og saftig som en kjøttbolle –slik at den er perfekt for alle som ønsker å kutte ned på kjøttet uten å gå glipp av opplevelsen. Med et klimaavtrykk som er bare 4 % av kjøttbollens, kan plantebollen gjøre en forskjell. «Det har skjedd mye siden 1985. Nå finnes det IKEA-ikoner som kan spises av flere av de mange menneskene. Uansett om du er fleksitarianer, veganer eller kjøttelsker, har en diett du må ta hensyn til eller kulturelle preferanser.»
Produktfunksjon
Prøv skandinavisk-inspirerte planteboller til middag
Kan erteprotein, havre, poteter, løk og eple kjennes ut og smake som kjøtt? Ja! HUVUDROLL planteboller er basert på disse 5 tradisjonelle skandinaviske ingrediensene – piffet opp med naturlig farge og smakt til med sopp, tomat, sitron, sort pepper med mer. Men, de har utseendet, smaken og den saftige konsistensen til kjøttboller. Planteboller går utmerket godt med de klassiske kjøttbollenes venner, men hvorfor ikke prøve dem i en curry eller servert med kimchi eller helkorn? Ta en smak, da vel!