Enkle måter å spise mer bærekraftig på

Alles matvalg er viktige. Ved å velge plantebaserte matvarer og sertifiserte produkter fra ansvarlige kilder er du på god vei mot et mer bærekraftig kosthold. Du kan alltid finne et smakfullt plantebasert alternativ i restaurantene og bistroene våre – til samme eller lavere pris enn det kjøttbaserte alternativet.

Et nærbilde av plantebollen HUVUDROLL, med en uskarp bakgrunn som viser en tallerken.

Full av planter, full av smak

Vi elsker kjøttboller. Men vi elsker også å prøve noe nytt. Å spise mindre kjøtt og mer plantebasert er bedre for planeten. Derfor elsker vi også plantebollene våre.

Video av en kube som viser ulike bilder med teksten, visste du at det å spise mindre kjøtt og mer planter kan være bra for både deg og planeten?, Derfor elsker vi våre smakfulle planteboller, Gjør noe. Forandre alt.

En pakke frosne HUVUDROLL planteboller på kjøkkenet.

Tips til bedre matvalg

Nærbilde av en person som dypper en sprø, gyllen kyllingnugget i ei skål med rød saus. På tallerkenen ligger det også flere nuggets, rå agurk- og gulrotstaver og en klatt dipp i ei skål, alt sammen plassert på hvitt innpakningspapir. Personen har på seg ei blå skjorte.

Slå deg løs med ingredienser

Å gå over til et mer plantebasert kosthold er et av de viktigste grepene man kan ta for å redusere sitt personlige klimaavtrykk. Så hvorfor ikke satse på litt mer variasjon på din neste middagstallerken? Både grønnsaker, bønner, belgfrukter og korn hører hjemme i et sunt og balansert kosthold.

En familie nyter et måltid sammen på en lys og moderne spiseplass. En kvinne i fiolett genser og ei jente med pannebånd snakker mens en eldre mann presser sitron over tallerkenen sin. Bordet er dekket med diverse tallerkener med mat, og det henger en gul IKEA-bag under bordet.

Ta det pent i begynnelsen

Små skritt kan være den mest effektive måten å endre vanene dine på i det lange løp. Hvorfor ikke innføre kjøttfrie mandager med familie eller venner? Eller ha mindre kjøtt på tallerkenen, enten ved å fylle opp med grønnsaker først eller ved å blande inn litt grønnsaker i favorittretten din?

Spis bærekraftig laks

Når laksen kommer fra ASC-sertifiserte oppdrettsanlegg (Aquaculture Stewardship Council), blir mange sider av oppdrettsprosessen uavhengig vurdert og sertifisert – blant annet skal fôret komme fra ansvarlige kilder, og anlegget skal ha tiltak på plass for å redusere miljøpåvirkningen sin.

A with oat biscuit and caramel Rainforest Alliance Certified BELÖNING milk chocolate bar

Velg kaffe og sjokolade med omtanke

Et produkt med Rainforest Alliance (RFA)-merket betyr at de sertifiserte ingrediensene er produsert med metoder som støtter de tre pilarene for bærekraft: sosiale, økonomiske og miljømessige hensyn. I over 30 år har Rainforest Alliance jobbet for ansvarlig landbruk. Når du velger sertifiserte produkter som kaffe og sjokolade, bidrar du til en mer bærekraftig fremtid.

En lys grønn BRYTBÖNA urtesaks som klipper en urteplante.

Dyrk din egen mat

Hvis du kjøper krydderplanter i dagligvarebutikken og potter dem om i ny, godt drenert jord, trenger du ikke å kjøpe nye urter hver gang du skal lage mat. Det er ikke bare fint for å få mest mulig ut av det du allerede har, men kan også redusere matsvinn og kanskje kutte matutgiftene dine.

Produkter som kan hjelpe deg til å ta bedre matvalg

Et ferdigpakket matprodukt mot en grønn bakgrunn har et bilde av runde, urtekrydrede potetnuggets merket SLAGVERK panerte hvetebaserte biter.

På et bord er det dekket til et velbalansert måltid med tallerkener med ris, agurksalat og panerte hvetebaserte biter på spinatblader. Et glass vann og bestikk gjør borddekkingen komplett.

Nærbilde av tre gyllenbrune potetkaker med synlige grønne urter på ei trefjøl. Den forreste kaka er skåret i to og viser en myk, dampende innside.

Raske og enkle tips til en mer bærekraftig livsstil

Det er tydelig at flere og flere ønsker å redusere miljø- og klimapåvirkningen sin, men mange er usikre på hvordan de skal gjøre det. En bærekraftig livsstil handler mye om små endringer i hverdagen. For det er det fine med de små tingene – etter hvert begynner de å monne.

Hopp over oppføring