Enkle måter å redusere avfall i hjemmet på
Husholdningsavfall er et globalt problem, siden over en milliard måltider kastes hver dag.* Selv om du lever aldri så sparsommelig, er det alltid avfall i et hjem, både fra emballasje og mat. Å kildesortere og organisere kjøleskapet er to ting du kan gjøre for å produsere mindre avfall, i tillegg til at du får det litt ryddigere hjemme.
Tips til å redusere matavfall
Planlegg, handle, lag mat og forbered deg for hele uka
Du kan spare tid ved å tilberede flere måltider om gangen og sette dem klare i fryseren i egnede beholdere. Et måltid smaker jo ikke noe dårligere om det allerede er tilberedt på forhånd.
Skaff deg oversikt for å kunne prioritere
Med gjennomsiktige matbokser er det lett å se hva du bør spise opp først. For at maten skal holde seg fersk lenger, kan du plassere den i ulike kjølesoner ut fra hvor lang holdbarhet den enkelte mattypen vanligvis har.
Det er lettere å bruke ting som er lette å se
Hvis du oppbevarer maten din i klare glassbeholdere på åpne hyller, blir det lett å se hva du har. Det sparer tid når du skal planlegge måltidene dine, og reduserer risikoen for å kjøpe noe du allerede har.
Spar det til senere
Det gjelder å være litt smart når du skal oppbevare restemat. Med gjennomsiktige beholdere og krukker kan du se hva du egentlig har, mens en lekkasjesikker matboks gir deg en billig og smakfull lunsj når du er på farten.
Klem det igjen og legg det i fryseren
Poseklemmer er nyttige hjelpemidler for å redusere matsvinn i hverdagen. Det kan virke som en liten detalj, men den lille klemma er faktisk gull verdt når du skal oppbevare restemat slik at den holder seg fersk lenger.
Utnytt maten bedre
I stedet for å kaste frukt og grønnsaker som blir til overs, hvorfor ikke konservere dem? Prøv å lage syltetøy, pickles og chutneyer og oppbevare dem på glasskrukker. Skallet fra ulike grønnsaker kan også brukes i kraft, supper og stuinger.
Dette gjør vi, vi reduserer matsvinn i varehusene våre
Å redusere matsvinn er en viktig prioritet hos IKEA. Siden 2016 har vi redusert matsvinn fra matproduksjon (gram per servering) i IKEA-varehusene med 60,5 %. Det tilsvarer rundt 37,8 millioner porsjoner med mat spart.
*Ifølge matsvinnrapporten fra FNs miljøprogram for 2024 kaster hver person i gjennomsnitt 79 kg mat hvert år – noe som til sammen tilsvarer én milliard måltider.
Tips til kildesortering av avfall
- Produktinformasjonsside
Få kildesorteringen din på stell
Det blir enklere å kildesortere hvis hver type resirkulerbart materiale har en egen beholder – enten frittstående eller bygget inn i en større løsning. Mindre avfall til deponiet, og et ryddigere hjem til deg.
- Produktinformasjonsside
Resirkulering på baderommet
For mange er badet et vanskelig sted å holde styr på. Samle opp dusjflasker, toalettpapirruller og tannkremtuber med en gang de er tomme. Mer resirkulering gir et ryddigere bad.
- Produktinformasjonsside
Resirkuler i alle rom
Det kan være fornuftig å ha en resirkuleringsløsning i alle rom. Jo nærmere beholderen står, desto mer sannsynlig er det at du kommer til å bruke den. Få med deg hele familien på innsatsen.
Ikke kast bort alt
Avfall trenger ikke alltid å kastes. Prøv å dyrke frø i gamle eggekartonger, eller bruk avispapir som gaveinnpakning, for eksempel. Tenk utenfor boksen, og tenk sirkulært – på hvilke andre måter kan ting brukes?
Nyt favorittdrikken din i favorittkoppen – uansett hvor du befinner deg
En termokopp kan brukes til alle mulige drikker, eller til å blande yndlingsteen din når du er på farten. Vask den etterpå, så er den klar til neste gang.
- Produktinformasjonsside
Oppbevar, vask og bruk på nytt
Skal du tilberede et måltid på forhånd, eller trenger du å sette noe restemat i kjøleskapet? Ved å oppbevare mat i en beholder eller bruke en vask- og gjenbrukbar matbeskyttelse kan du unngå å bruke engangsplast eller folie.
Fyll opp og bruk om igjen
I stedet for å kjøpe ei ny vannflaske hver gang du blir tørst, kan du ta med deg ei gjenbrukbar vannflaske som du etterfyller i løpet av dagen. Det er en fin måte å unngå engangsprodukter på og heller utnytte det du har.
