Gjør vegetarpølser til den nye grillfavoritten

1. En kjøttfri vri på den klassiske grillpølsa

Nok til 10 personer
Ingredienser
10 REFRÄNG vegetarpølser
10 pølsebrød
ROSTAD LÖK sprøstekt løk
SENAP GROV grov sennep
Syltet kål
2 kopper sukker
1 kopp vann
1 kopp eddik
Finskåret rødkål

Slik gjør du

1. Lag den syltede kålen først. Ha sukker, vann og eddik i en kasserolle og kok opp. Ha kålen i ei KORKEN krukke og fyll den med syltelaken. Skru på lokket og la stå i 1 uke.
2. Tilbered KORVMOJ pølser i henhold til det som står på pakken.
3. Varm brødene lett på grillen.
4. Legg ei pølse i hvert brød. La gjestene forsyne seg selv med sprøstekt løk, sennep og syltet kål.

2. REFRÄNG pølser med gresskarmos og byggris

Nok til 4 personer
Ingredienser
1 gul løk
1 kg flaskegresskar eller vanlig gresskar, skrelt og skåret i terninger
1 L grønnsaksbuljong
Salt og pepper
250g BÄSTISAR byggris med sopp
8 KORVMOJ vegetarpølser
Vegetabilsk olje til steking
200 ml finhakket grønnkål eller annen kål
4 ss SENAP GROV grov sennep
6 cm fersk pepperrot

Pynt med noen grønnsaker ved siden av som gulrøtter og agurk.

Slik gjør du

1. Del løken i 4 båter som du baker i ovnen til de er myke.
2. Kok gresskarbitene i buljongen til de er myke.
3. Mos gresskaret med en stavmikser og krydre med salt og pepper.
4. Tilbered byggrisen i henhold til det som står på pakken.
5. Tilbered pølsene i henhold til det som står på pakken.
6. Stek 2–3 cm lange pølsebiter i litt olje sammen med grønnkålen.
7. Ha alt på et serveringsfat.
8. Riv litt pepperrot over til slutt.

3. REFRÄNG pølse i wrap med avokado og chili

Nok til 4 personer
Ingredienser
1 rødløk
8 REFRÄNG vegetarpølser
2 modne avokadoer
4 BRÖD TUNNBRÖD mykt tynnbrød
1 ss chiliflak
ROSTAD LÖK sprøstekt løk
Lake
0,5 dl eddik
1 dl sukker
1,5 dl vann
Salsa
1 dl hakket persille
0,5 dl hakket dill
3 hvitløkfedd
1/2 sitron, saft og skall
1 dl mild olivenolje

Slik gjør du

1. Rør sammen ingrediensene til laken i en bolle til sukkeret er helt løst opp.
2. Skjær rødløken i tynne skiver og legg den i laken. Mariner i minst én time.
3. Lag salsaen ved å kjøre ingrediensene lett i en blender.
4. Tilbered pølsene i henhold til det som står på pakken.
5. Skjær en halv avokado i skiver som du legger på tynnbrødet, og ha på resten av ingrediensene, salsaen og løken.
6. Brett tynnbrødet til en wrap.

Ta med deg yndlingsmaten hjem

Vi ønsker å tilby kundene våre sunnere og mer bærekraftig mat, og derfor lanserte vi plantebaserte pølser på varehuset og restauranten i fjor. Nå kan du også nyte dem hjemme. REFRÄNG vegetarpølser er laget av røde linser, quinoa, gulrot og grønnkål, og du finner dem i pakker på 10 i frysedisken i Svenske spesialiteter. Pølsene kan grilles, stekes eller ovnsbakes og er smakfulle, sunne og raske å tilberede.