Gå til hovedinnholdet
NO NOnorsk
Gå til produktliste

Kniver og skjærefjøler

Det er hyggeligst å lage mat når du ikke risikerer kuttskader. Kjøkkenknivene våre er formet slik at de er behagelige å bruke og du får godt grep. Dessuten holder de seg skarpe lenge, men når du må kvesse dem, har vi brukervennlige verktøy for det også. Ta med noen skjærefjøler også – dem får man jo aldri for mange av.

Vi foretrekker å kutte frukt, ikke hjørner.

En av hemmelighetene bak styrken til VARDAGEN kokkekniv er stavet molybden/vanadium. Det er den typen rustfritt stål vi bruker, og det er et sterkt stål. Men det er mer til historien. Hovedgrunnen til at VARDAGEN er så skarp, og holder seg skarp i lang tid, er hvordan vi behandler og herder metallet. Nøyaktig hvordan det gjøres er litt av en hemmelighet – men sluttresultatet er det ikke. Det er en slitesterk kvalitetskniv med 15 års garanti. Lykke til med matlagingen!

En VARDAGEN kniv som skjærer gjennom en grapefrukt med flere andre grønnsaker stablet oppå det hele.

Sorter og filtrer

58 varer
Sammenlign

    Resultatliste

    Viser 12 av 58
    Vis mer

    Laget for å brukes – og for å vare lenge

    En god kniv skal føles som en naturlig forlengelse av hånda, og de nye knivene i VARDAGEN-serien gjør nettopp det. De er skarpe, balanserte og enkle å bruke. Det solide bladet gjør det lett å skjære kjøtt og hakke grønnsaker, mens det glatte skaftet av valnøttre er lett å gripe.

    Det beste av alt er at du slipper å bytte den ut med det første. Kniven fås med 15 års garanti og er laget for et liv med steker, gryteretter og ambisiøse kulinariske eksperimenter. Selv gjenstridig svinesvor og gigantiske gresskar er fullstendig sjanseløse.

    Se VARDAGEN-serien
    Fem VARDAGEN kniver i forskjellige størrelser med treskaft på ei svart magnetlist på en vegg.
    Se VARDAGEN-serien

    En VARDAGEN kniv med treskaft og litt vårløk på ei oval skjærefjøl.
    En VARDAGEN kjøkkenkniv med blad av rustfritt stål og treskaft med metallnagler på ei mørk overflate.

    Hvilken kjøkkenkniv er riktig for meg?

    Tenk på kjøkkenknivene dine som pålitelige sidekicks. En vanlig kokkekniv gjør det enkelt å skjære, kutte, dele i terninger og enkelt hakke. En skrellekniv er din presisjonspartner, perfekt for å skrelle epler eller poteter. Og hvis du ofte lager kjøtt eller sprøtt brød, vil en tagget kniv skjære gjennom uten å rive eller lage styr. Hos IKEA kommer kjøkkenknivene våre i forskjellige former, størrelser og materialer, og alle er designet for å gjøre forberedelsene enklere og kuttene renere. Enten du er en erfaren hjemmekokk eller akkurat har begynt å finne rytmen din, finnes det en kniv som ligger godt i hånden – og passer perfekt til din matlagingsstil. 

    Hva bør jeg se etter i ei skjærefjøl?

     Ei skjærefjøl gjør mer enn å beskytte benkeplatene dine – det er stadiet der måltidene begynner. Skjærefjøler i tre har en naturlig sjarm og et varmt preg. De er solide og snille mot knivbladene dine, noe som gjør dem ideelle for frukt, grønnsaker og brød. Over tid forteller de til og med historien om måltidene du har laget, med myk slitasje som tilfører karakter. Foretrekker du noe som krever litt mindre vedlikehold? Skjærefjøler i plast er lette, tåler oppvaskmaskin og leveres ofte i fargekodede sett – perfekt for å holde rått kjøtt og ferske grønnsaker adskilt. En blanding av begge typer betyr at du alltid har riktig brett for jobben. 

    Hvorfor er det viktig å ha de riktige verktøyene?

    Det handler ikke bare om utseende (men, ja, de ser bra ut). De riktige kjøkkenknivene og skjærebrettene gjør matlagingen raskere, tryggere og morsommere. En skarp kniv betyr mindre kraft og mer kontroll. Et stødig skjærebrett betyr ingen glidning midt i kuttingen. Kombinasjonen gir deg selvtillit – fra første løkkutt til søndagsstekens utskjæring. Hos IKEA har vi samlet et bredt utvalg av verktøy som er designet for å passe til ulike hjem, hender og vaner. Enten du er ute etter et startsett eller oppgraderer dine gamle trofaste, finner du alternativer som balanserer funksjon, komfort og stil. 

    Så brett opp ermene, ta et brett og begynn å hakke – for et godt måltid starter med flotte verktøy.