Zeef

Of je ‘m nou gebruikt om salade in te wassen of om meel te zeven, een zeef komt in iedere keuken goed van pas. Van grote zeef tot fijne meelzeef.

Must have keukengerei voor in je keuken

Wat doe ik met een zeef?

Een keukenzeef kan je voor verschillende bereidingen gebruiken. Gebruik bijvoorbeeld een fijne zeef of meelzeef voor het zeven van bloem en meel. Daarmee bak je als een echte prof, want als het meel een fijnere, luchtigere structuur krijgt, worden je broden en gebak smeuïger en luchtiger. Een kleine zeef is perfect voor het uitknijpen van citroen, zodat je de pitjes opvangt en voor het versieren van gebak en warme chocolademelk. Een grote zeef kan je gebruiken om soepen of sauzen mee te 'passeren'. Alle fijne en dunne ingrediënten gaan door de zeef en de grotere stukjes blijven achter. Gebruik je een zeef vooral om bijvoorbeeld gewassen sla te laten uitlekken? Dan kan een vergiet je ook helpen. Meer keukenspullen nodig? Bekijk al ons keukengerei.