Groenteworstjes met drie toppings
Weet je niet wat je moet doen met die extra REFRÄNG groenteworstjes en aardappelpuree van gister? Maak er iets speciaals van met een paar makkelijke extra’s die je waarschijnlijk al in je koelkast of voorraadkast hebt. Ga op smaakreis met toppings in mediterrane, Aziatische en Zweedse stijl.
Voor: 3-6 personen | Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 6 REFRÄNG groenteworstjes
- 6 hotdogbroodjes
Avocado topping
- 1/2 avocado
- 2 el granaatappelpitjes
- 1 el fijngehakte ui
- Koriander, gehakt
- Zeezoutvlokken
- Chilivlokken
Klassieke Zweedse topping
- 1 dl ALLEMANSRÄTTEN aardappelpuree
- KETCHUP tomatenketchup
- SENAP MILD milde mosterd
- ROSTAD LÖK gebakken uitjes
- Bieslook, fijngehakt
Pittige topping
- 2 el komkommer, dun gesneden
- 1 tl rode chili, fijngehakt
- 1 el rijstazijn
- ½ el suiker
- 6 wortelreepjes, dun gesneden
- 1 ml zout
- Pittige saus
- Koriander, gehakt
- Zwarte sesamzaadjes
Stap voor stap
- Kies en bereid je toppings. Elke topping is voor twee worstjes.
- Bak de worstjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg ze in de broodjes en serveer met toppings:
Avocado-topping
- Schil en snijd de avocado in dunne plakjes.
- Leg de worst in het broodje en top met avocado, ui en granaatappelpitjes. Strooi er zeezout, chili en koriander over.
Pittige topping
- Knijp zoveel mogelijk vocht uit de komkommerplakjes. Meng ze met chili, rijstazijn, suiker en zout. Laat even staan voor het serveren.
- Leg de worst in het broodje en top met pittige saus, komkommersalade, wortelreepjes, koriander en sesamzaadjes.
Klassieke Zweedse topping
- Leg de worst in het broodje en top met mosterd, ketchup, aardappelpuree, gebakken uitjes en fijngehakte bieslook.
Inspiratie nodig voor een leuk gerecht?
Bekijk dan al onze recepten. We hebben de leukste, verrassende recepten voor avondeten, onbijtjes, smoothies en meer.