HUVUDROLL
Plantaardige balletjes, diepvries500 g

€ 3.49/ 0.5 kg
Alleen beschikbaar in de winkel
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
HUVUDROLL

Klimaatbewuste vleesliefhebber? Deze plantaardige balletjes, bereid met erwteneiwit, haver, aardappel, ui en appel, hebben de smaak en malse beet van vlees. En de ecologische voetafdruk is maar 4% van die van de originele gehaktballetjes.

Artikelnummer204.835.92

Productinformatie

De plantaardige balletjes smaken als vlees en hebben de textuur en malse beet van vlees, maar zijn bereid met erwteneiwit, haver, aardappel, ui en appel.

De ecologische voetafdruk van plantaardige balletjes is slecht 4% van die van gehaktballetjes, dus vormen ze een duurzamere keuze. Het perfecte alternatief voor iedereen die een verschil wil maken – zonder in te leveren op de smaak en textuur van vlees.

Bevat geen dierlijke ingrediënten, een goede keuze voor vegetariërs en veganisten.

Het product is een bron van proteïnen.

Plantaardige balletjes smaken heerlijk met de klassieke bijgerechten, zoals aardappelpuree, roomsaus, doperwten en vossenbessenjam (maar je kan de balletjes natuurlijk ook met iets heel anders serveren).

Eenvoudig in een paar minuten klaar te maken, rechtstreeks vanuit de vriezer. In de oven, de magnetron of op het fornuis.

Eenvoudig in porties te verdelen. Bereid er zoveel je nodig hebt en laat de rest in de vriezer liggen.

Net zo lekker warm als koud, bv. doormidden gesneden als broodbeleg.

Zie de productverpakking voor informatie over het product, waaronder ingrediënten, allergenen en voedingswaarde.

IKEA streeft er altijd naar je de juiste informatie te verstrekken, maar het is mogelijk dat de ingrediënten en productetiketten van onze etenswaren na verloop van tijd wijzigen.

We vragen je daarom altijd het productetiket op de verpakking te controleren voordat je het product gebruikt en niet uitsluitend op de informatie op de website te vertrouwen.

Artikelnummer204.835.92

    Afmetingen

    Nettogewicht: 500 g

    • HUVUDROLL
      Plantaardige balletjesArtikelnummer204.835.92

      Breedte: 20 cm

      Hoogte: 4 cm

      Lengte: 23 cm

      Gewicht: 0.51 kg

      Pakketten: 1

    Reviews

    4.6(25)
    Prima balletjesBarryBest aardig, waarom nog vlees eten als deze ook prima zijn?4
    HeerlijkChantalGemakkelijk te bereiden 8n de oven, heerlijk van smaak en fijne textuur4
    lekkere vegan balletjesM.K.tot nu toe de beste die ik geproefd heb5
    LauraLauraZelfs mijn vlees etende vriend vind deze lekker! Ze zijn echt goed van smaak.5
    Heerlijke plantaardige balletjesJ.A.Ze zijn zijn super lekker, zouden meer mensen moeten eten ipv vlees.5
    Precies wat je van een gehaktbal wilAlexGoede smaak, goede bite, heerlijk uit de pan of de airfryer5
    Weinig smaakHarrieViel tegen qua smaak.2
    Blind tastingGerardZonder vermelding van vegie de balletjes geserveerd aan iedereen. Niemand noteerde een verschil.5
    Very deliciousJo-AnneTaste great on non-veggie friends also loved them. We Finished a whole bag in one evening.5
    Wat lekker Vega...AnitaEindelijk een goede vlees vervanger voor de Zweeds balletjes5
    Heerlijke vaga snackNataschaJammer van de plastic verpakking. Wellicht een andere verpakking overwegen?5
    Huvudrol vegetarische balletjesVincentHeerlijk! Bijna geen verschil met die van vlees. Goede structuur. In de pan gebakken zijn ze lekkerder en malser dan uit de magnetron.5
    Beste veggie balletjes!BiancaDeze vegetarische gehaktballetjes zijn zo goed. Echt een “must have” om in de vriezer te hebben.5
    Lekker veganistisch balletjeMaritaSmaakt heerlijk vooral in pastasaus.5
    Plantaardige "vlees" balletjesHennyZe zijn erg smakelijk. Ik doe ze in de oven in een gietijzeren schaal en dan heb je verder niets nodig. Super makkelijk4
    Smaakt primaJoyceSmaakt prima4
    Vegetarische gehaktballetjesB.j.w.Goede smaak en textuur!5
    Vegetarisch maar wel lekker. GoedEllyVegetarisch maar wel lekker. Goed gekruid5
    Wat een heerlijke plantaardige balletjesAndréaWat een heerlijke plantaardige balletjes !! Even zachtjes bakken en klaar is het. TOP!!5
    HeerlijkAniluheerlijke "gehaktballen" Ik liet mijn man bijna denken dat dit vlees was.5
    Gezien op Instagram

    Gluur binnen bij onze fans! Zie hier #. Wil jij ook jouw interieur showen? Maak gebruik van #mijnikea en tag ons @ikeanederland.

    Skip visual ugc carousel content

    DuurzaamheidSlim voor morgen

    Duurzaam leven thuis

    Net zo lekker – 4% van de klimaatimpact

    De HUVUDROLL plantaardige balletjes zijn de perfecte keuze voor iedereen die duurzame keuzes wil maken zonder in te leveren op smaak en textuur. Hun klimaatimpact is slechts 4% van die van gehaktballetjes, en toch zien ze eruit als vlees en smaken ze naar vlees. IKEA verkoopt heel veel gehaktballetjes per jaar, dus zelfs als we daarvan maar een deel vervangen door plantaardige balletjes, betekent dat al een waardevolle verandering. Proef maar!

    Energie en materialen

    Heerlijke smaken van eigen bodem

    We willen mensen graag inspireren meer plantaardig te eten. Waarom? Omdat het over het algemeen minder water, minder bouwgrond en minder energie kost om het te maken en daarom een duurzamer alternatief is. Het is dus makkelijk om duurzame keuzes te maken in je dagelijks leven en je klimaatvoetafdruk te verminderen. Ons restaurant, de bistro en Swedish Food Market bieden verschillende plantaardige alternatieven. En het allerbelangrijkst: zo lekker!

    HUVUDROLL Plantaardige balletjes, diepvries, 500 g
    Verhaal

    Een plantaardig balletje voor vleesliefhebbers (en alle anderen)

    Voor het eerst sinds de introductie in 1985, krijgen de geliefde IKEA gehaktballetjes te maken met een serieuze concurrent. De nieuwe, plantaardige balletjes zijn gemaakt van erwteneiwit, haver, aardappel, appel en ui, maar zien eruit en smaken als gehaktballetjes, en hebben dezelfde malse structuur. En dat niet alleen; hun ecologische voetafdruk is slechts 4% van die van hun vlezige tegenhangers.

    Toen productontwikkelaar Sabrina Anania-Stepanian de opdracht kreeg, was de missie duidelijk... en enorm uitdagend. Ze moest het iconische product van de toekomst ontwikkelen: plantaardige balletjes die smaken als gehaktballetjes en dezelfde textuur hebben. De eerste proefversie moest binnen zes maanden al klaar zijn.

    Nieuwe smaken in een klassiek jasje

    Duurzaamheid was ook een reden om nieuwe alternatieven te bedenken. ‘Met de veggiebal wilden we iets bieden dat net zo zou aanslaan het klassieke gehaktballetje, maar dan op plantaardige basis en met minder impact op het milieu’, legt David uit. Vervolgens kwam het zalm- en kabeljauwballetje. Er zitten stukjes zalm in die te klein zijn om als hele filets te gebruiken. "En omdat je het nog steeds gewoon kan eten, dachten we: waarom zouden we er dan geen heerlijke visballetjes van maken?"

    De creatie van het balletje zonder vlees

    De nieuwste aanwinst in de familie is het plantaardige balletje. Hij is gemaakt van erwtenproteïne, aardappelen, appel, haver en ui, maar heeft de smaak en sappige bite van een gehaktbal - waardoor hij perfect is voor iedereen die minder vlees wil eten zonder de smaakervaring te verliezen. De productie van de plantaardige variant heeft 25 keer minder impact op het milieu en maakt daarmee dus ook nog eens een positief verschil. "Sinds 1985 is er veel gebeurd. Onze iconische IKEA producten zijn er nu ook voor iedereen. Het maakt niet uit of je flexitariër bent, veganist, vleesliefhebber, dieetwensen hebt of culturele voorkeuren hebt."

    Op basis van erwteneiwit

    Sabrina en haar team begonnen aan een intensieve oriëntatiefase, waarin ze leveranciers over de hele wereld bezochten. “De eerste stap was om alternatieve eiwitbronnen te onderzoeken. We besloten al snel dat we geen soja wilden, omdat aan het verbouwen van soja milieutechnische nadelen zitten. Uiteindelijk kozen we voor erwteneiwit."

    De perfecte vleessmaak en -textuur

    Er zit een hele wetenschap achter het onttrekken van eiwit uit groentes. Dus Sabrina en haar medewerkers sloten hun onderzoek af en gingen samenwerken met deskundigen op dat gebied. De volgende fase bestond uit de meer praktische ontwikkeling. “We wilden eerst de textuur precies goed krijgen en ons daarna op de smaak richten. We hebben meerdere ontwikkel- en proefrondes gehad voordat we tevreden waren", zegt Sabrina.

    4% van de ecologische voetafdruk van het gehaktballetje

    Het kan gezegd worden dat de plantaardige balletjes een combinatie is van oud en nieuw: traditioneel Scandinavische, rauwe ingrediënten, zoals aardappel, ui, appel en haver, gecombineerd met moderne eiwitextractiemethodes. De ecologische voetafdruk van het plantaardige balletje is slechts 4% van die van gehaktballetjes, dus ze vormen een geweldig alternatief voor iedereen die minder vlees wil eten, zonder in te leveren op smaak en textuur. “Ik hoop dat iedereen dol is op de balletjes, zelfs de sceptici, gewoon omdat ze echt lekker zijn."

    Lees meerMinder

    Functie-oplossing

    Proef de superlekkere plantaardige balletjes in Scandi-stijl

    Kunnen erwteneiwit, haver, aardappel, ui en appel de beet en smaak van vlees hebben? Ja! De bereiding van HUVUDROLL plantaardige balletjes is gebaseerd op deze vijf traditionele, Scandinavische ingrediënten, aangevuld met onder meer natuurlijke aroma's, champignon, tomaat, citroen en zwarte peper. En toch zien ze eruit als gehaktballetjes, met dezelfde smaak en malsheid. Plantaardige balletjes smaken heerlijk met de klassieke bijgerechten, maar je kan de balletjes ook in een curry serveren, of met kimchi of granen. Proef maar!