Ga door naar de hoofdinhoud

Slimme ideeën voor drukke cafés en restaurants

Op zoek naar manieren om je café of restaurant wat soepeler te laten draaien en daarbij de werkdruk voor je team te verlichten? Met deze tips ontdek je hoe je flexibele zitopties kan creëren, je bestellingen kan bijhouden en je klanten de mogelijkheid kan bieden om een beetje te helpen.

A grey SUNDSÖ chair is being set in an outdoor café area, adorned with plenty of plants, by a person wearing a black shirt.
A grey SUNDSÖ chair is being set in an outdoor café area, adorned with plenty of plants, by a person wearing a black shirt.

Delegeer een deel van het werk – aan je klanten

Transformeer je café of restaurant in een plek waar wordt samengewerkt. Zet een zelfbedieningsruimte op waar je de klanten uitnodigt om te helpen door hun eigen bestek, kruiden en drankjes mee te nemen. En als de lunch voorbij is, moedig ze dan aan om mee te doen aan opruimen en recyclen.

Bekijk alle afvalbakken
Twee KOLBJÖRN rekken naast elkaar geplaatst, met VAPPEBY Bluetooth-luidsprekerlampen, glazen en dozen met bestek.
Een recyclingstation aan de buitenkant van een rode container met daarin een KOLBJÖRN-stelling en DAMMÄNG-bakken met deksels.
Bekijk alle afvalbakken

Houd ze warm en tevreden

Door extra kussens en plaids in draagtassen te plaatsen, kunnen je klanten hun eigen behoefte aan warmte en comfort bepalen. Ook zijn de tassen gemakkelijk naar buiten en naar binnen te brengen aan het begin en einde van de dag.

Bekijk alle draag- en boodschappentassen
Naast een rode container staan een SUNDSÖ tafel en stoel. Er hangen SÄCKKÄRRA draagtassen aan haken aan de gevel.
Bekijk alle draag- en boodschappentassen

Het bijhouden van bestellingen wordt een makkie

Het optimale gebruik van de ruimte en het creëren van een efficiënte workflow zijn van cruciaal belang voor elk café of restaurant. Met een aan de muur gemonteerd ophangbord kan je de bestellingen bijhouden, menu's, tassen en al het andere wat komt kijken bij het uitvoeren van de bestellingen van je klanten binnen handbereik houden. Plaats het ophangbord voor toegankelijkheid naast de kassa.

Bekijk de SKÅDIS serie
Drie SKÅDIS ophangborden zijn aan de muur gemonteerd naast de toonbank van een café. Er hangen boodschappentassen aan haken.
Bekijk de SKÅDIS serie

Wandopslag voor gemakkelijke toegang

Kleding en tassen die over stoelen hangen, nemen niet alleen kostbare ruimte in beslag, ze vormen ook een veiligheidsrisico. Aan de muur gemonteerde hangers maken ruimte vrij terwijl ze de persoonlijke bezittingen van de klant binnen handbereik houden. 

Bekijk alle kapstokken & kledingrekken
Een persoon die een gebloemd topje draagt, zit op een LANDSKRONA-bank en kijkt naar haar telefoon. Aan de TJUSIG-hanger hangen een sjaal en een tas.
Bekijk alle kapstokken & kledingrekken

Bijzettafel of entertainment hoek – waarom niet allebei?

Wanneer het hectisch wordt, is het belangrijk om je gasten te vermaken. Tijdschriften zijn klassiekers,  maar het kan lastig zijn om ze heel te houden, vrij van voedsel- en koffievlekken. Door ze in doorzichtige dozen te verzamelen, zijn ze zichtbaar maar niet verspreid over de ruimte.

Bekijk alle dozen & manden
Op een INVALLNING-trolley worden twee PANSARTAX-opbergboxen geplaatst. Van één is het deksel open, waardoor een stapel tijdschriften zichtbaar wordt.
Bekijk alle dozen & manden

Flexibele zitten tijdens de spits

Het wegsturen van klanten tijdens de spitsuren vanwege een tekort aan zitplaatsen is voor veel café- en restauranteigenaren een probleem. Met inklapbare stoelen en tafels maak je gemakkelijk ruimte tijdens drukke uren. En als ze niet worden gebruikt, kunnen ze gemakkelijk worden opgeborgen, waardoor ruimte wordt bespaard.

Bekijk alle bistro sets
SUNDSÖ tafels en stoelen staan opgesteld in een buitenruimte. Op de tafels staan glazen, karaffen en snijplanken.
Bekijk alle bistro sets

Voordat je koopt

Deze oplossingen bestaan een mix van artikelen ontwikkeld voor huishoudelijk en niet-huishoudelijk gebruik. Controleer of je aankopen voldoen aan de voorschriften en geschikt zijn voor het beoogde gebruik in jouw vakgebied. Neem contact op met IKEA for Business voor meer informatie over het assortiment.

Contact

Wil je meer tips en ideeën voor je bedrijf?