Ga door naar de hoofdinhoud

De taartenkoningin

Aline is een Braziliaanse IKEA-medewerker die in Portugal woont. Ze heeft een passie voor taarten bakken! Tijdens de pandemie begon Aline ook te bakken voor vrienden en familie. Al snel werden haar taarten zo populair, dat ze inmiddels haar eigen winkel is begonnen. Haar beroemde Braziliaanse ‘brigadeiro’ is de favoriet van velen. Nu er elke dag steeds meer klanten komen, besteedt Aline nu nog meer tijd aan het bereiden, bakken en decoreren van heerlijke taarten. Dat betekent dat ze goede, tijdsbesparende oplossingen nodig heeft voor het opbergen en organiseren van al haar taarten, keukenaccessoires, potten, kommen en bakgerei.

Een glimlachende vrouw met een schort voor zit aan een tafel naast een hoge, mooi versierde laagjestaart.

Van hobbybakker naar professionele bakker

Bij het bakken van taarten gaat het om precisie, vooral als het om de decoratie gaat. Om het leuk en minder moeilijk te maken, heb je het juiste bakgereedschap nodig. Zoals een springvorm met verende afneembare zijkanten, zodat je je favoriete creaties er gemakkelijk uit kunt halen. En allerlei soorten spatels, zowel rubber voor bredere slagen als roestvrijstalen offset spatels voor de finishing touch. De BAKGLAD taartplateau zal het uiterlijk van elke creatie verfraaien, en de SMAKSAM taartdecoratieset bevat alles van een decoratiekam en taartverdeler tot spuitzak en spuitkokers.

Een houten tafel zoals hierboven afgebeeld, vol met allerlei bussen met bakingrediënten zoals bloem, suiker en eieren. Ook op de tafel: bakhulpjes zoals rubberen spatels en paletmessen.
Een opgeruimde keuken waar op de wandplanken allemaal potten met voedsel staan.

Het opbergen van je ingrediënten en bakspullen is belangrijk

Bij bakken draait het allemaal om de ingrediënten. Bakjes en potjes van transparant glas maken het gemakkelijk dat wat je zoekt makkelijk vindt. Potten met ovenbestendig glas zijn bovendien gemakkelijk schoon te maken en geven geen vlekken en nemen geen smaak of geur op. Creatief worden is zoveel gemakkelijker als alles binnen handbereik is. Met rails en haken aan de muur hang je je gereedschap en keukengerei direct aan de muur, net als in een professionele keuken.

Een zwarte keukentrolley waarop allemaal verschillende ingrediënten staan.

De oplossing voor een kleine keuken waar veel wordt gecreëerd

Het gebruik van een trolley is ook een slimme manier om wat extra opbergruimte in de keuken te creëren. Of maak er je speciale “baking trolley” van, die je erbij pakt als het tijd is om te bakken. Vul hem met al je bakspecifieke gereedschappen en keukengerei, apart van de rest van je keukenspullen.

Slimme opbergoplossingen