한식으로 즐기는 미트볼! 밥도둑 가성비 미트볼 반찬 3종
HUVUDROLL 후부드롤 미트볼을 활용한 실속 있는 반찬 구성으로 바쁜 일상 속 집밥 고민을 덜고, 일주일 식탁을 든든하게 채워보세요
필요한 재료
(미트볼 떡볶음 1인분 기준, 10분 소요 / 미트볼 장조림 4인분 기준, 15분 소요/ 미트볼 애호박전 2~3인분 기준, 15분)
미트볼 떡볶음 조리법
1. 팬에 미트볼, 떡국떡, 양념재료를 모두 넣고 중불에서 저으면서 5분간 끓인다.
2. 약불로 줄인 뒤 쪽파를 3cm 정도의 길이로 잘라 넣는다.
3. 1분 더 끓여 완성한다
미트볼 장조림 조리법
1. 꽈리고추의 꼭지 부분을 가위로 자른다.
2. 표고버섯의 기둥을 떼어내 4등분 하고, 마늘은 반으로 썬다.
3. 팬에 모든 재료를 넣고 중불에서 저어가며 10분간 윤기가 나도록 졸인다.
4. 불을 끄고 참기름과 깨를 넣고 잘 섞어 완성한다.
미트볼 애호박전 조리법
1. 애호박은 0.5cm 두께로 썰고, 홍고추는 2mm 두께로 어슷 썬다.
2. 해동한 미트볼을 포크로 눌러 납작하게 만든다.
3. 볼에 계란을 넣고 소금으로 간을 한 뒤 잘 섞는다.
4. 애호박과 미트볼에 녹말가루를 앞뒤로 묻힌 뒤, 애호박-미트볼-애호박 순으로 포개어 계란물에 담갔다가 뺀다.
5. 기름을 두르고 중약 불로 예열한 팬에 올린 뒤, 홍고추를 하나씩 올려서 굽는다.
6. 한쪽이 어느 정도 익으면 뒤집어 반대쪽도 익혀 완성한다
