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간편하고 건강하게! 연어 하나로 만드는 한식, 양식 레시피

신상 HOT SMOKED SALMON FILLET 핫 스모크 연어 필레와 함께 한식과 양식 두 가지 요리를 완성해, 집밥 만족도를높여주는 실속 레시피를 만나보세요.

필요한 재료

(연어 로제 펜네 1인분 기준, 15분 소요 / 연어 비빔밥 1인분 기준, 5분 소요)

연어 로제 펜네

- 연어필레 1개
- 펜네 120g
- 올리브유 2큰술
- 대파 1대 (20cm)
- 마늘 3알
- 물 1.5L
- 소금 1.5큰술
- 토마토 소스 1컵
- 크림치즈 2큰술
- 시금치 1줌 (50g)
- 후춧가루 약간



연어 비빔밥
- 현미밥 작은 공기 1개
- 연어필레 1개
- 삶은 달걀 1개
- 상추 5장
- 무순 1줌 (10g)
- 오이고추 1개
- 고추장 2작은술
- 참기름 1큰술

연어 레시피를 위한 재료 컷

연어 로제 펜네 조리법

1. 대파는 송송 썰고, 마늘은 편으로 썬다.
2. 소금 넣은 끓은 물에 펜네를 11분간 익힌다.
3. 팬에 올리브유를 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워 접시에 덜어둔다.
4. 같은 팬에 대파와 마늘을 볶다가 토마토소스, 크림치즈, 삶아둔 펜네를 넣어 1분간 끓인다.
5. 시금치를 넣고 섞다가 숨이 죽으면 불을 끄고 구운 연어필레를 올린 뒤 후춧가루를 뿌려 완성한다

연어 비빔밥 조리법

1. 밥과 연어를 용기에 각각 담고 전자레인지에 2분간 돌린다.
2. 에그 커터기를 이용하여 삶은 달걀을 자른다.
3. 서빙볼에 상추를 가위로 잘라서 담는다.
4. 데운 밥과 달걀을 올리고 오이고추를 가위로 잘라 올린다.
5. 무순과 연어를 올린 뒤 고추장, 참기름, 깨를 뿌린다.
6. 모든 재료를 고루 비벼 완성한다.

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