Roštilji

Kako da očistim vrtni roštilj?

Sa svim uljima, mastima i ostacima sagorjele hrane, pravilno čišćenje vrtnih roštilja može ti zadati muke. Čišćenje je važno jer će produžiti trajanje tvog roštilja i doprinijeti svježem i zdravom kuhanju. 

Radi pravilnog čišćenja roštilja potrebno je koristiti različite metode za čišćenje unutarnjeg I vanjskog dijela. Saznaj više o različitim metodama u nastavku teksta. 

Kako očistiti vanjski dio roštilja? 

KLASEN serija vrtnih roštilja, koja obuhvaća modele roštilja na ugljen i roštilja na plin, ima vanjštinu izrađenu od nerđajućeg čelika. Za čišćenje nehrđajućeg čelika potrebno je potopiti spužvicu u mješavinu tople vode i sredstva za čišćenje metala, potom obrisati cijelu vanjsku površinu i taj proces ponavljaj sve dok ne ukloniš nečistoće i mrlje. Nakon čišćenja ispoliraj vanjske površine suhom krpom. 

Kako očistiti unutarnji dio roštilja? 

U unutrašnjosti roštilja postoje tri dijela na koja je potrebno obratiti pažnju. Prvi dio je rešetka roštilja, drugi dio je dno, a treći dio je posuda za pepeo ili mast ovisno o tome imaš li roštilj na ugljen ili plin. 

Rešetku roštilja je potrebno očistiti četkom za roštilj dok je još uvijek topla. Toplina olakšava uklanjanje prljavštine, masti i ulja. Ako se rešetka za roštilj ohladila, prvo je potopi u vrelu vodu koja će otopiti prljavštinu i zatim nastavi s rutinom čišćenja. 

Da bi čišćenje rešetke uvijek bilo brzo i lako, obavezno podmaži rešetku uljem prije nego što staviš bilo koju namirnicu na roštilj. Ne samo da ćeš brže i lakše očistiti rešetku roštilja nakon korištenja, već će tvoja hrana imati tipične tragove rešetki koje svi vole. 

Za čišćenje dna vanjskog roštilja dovoljno je umočiti spužvu u toplu vodu sa sapunicom i temeljito ga oribati. 

Na kraju, ne zaboravi na posudu za pepeo ili mast. Nju je samo potrebno izvaditi i isprazniti  sadržaj nakon svakog roštiljanja. 

Trikovi za čišćenje roštilja 

Ako želiš isprobati nekonvencionalne načine čišćenja, predlažemo ti naša dva omiljena trika za čišćenje roštilja. 

Prvi trik je korištenje luka. Prepolovi luk i istrljaj rešetku roštilja dok je još topla. Luk će otopiti prljavštinu i bit će ti je lakše ukloniti. Imaj na umu da ova metoda s  vremenom može ostaviti blag ukus luka na rešetki što se može odraziti i na tvoju hranu. 

Zatim imamo trik s novinama i pivom. Samo polij malo pive preko rešetke i istrljaj je novinama. Nastavi trljati sve dok tvoja rešetka ne bude čista. Nakon toga, dovoljno je sve isprati mlakom vodom i tvoj roštilj je spreman za upotrebu. 

Šta ako je roštilj zahrđao i kako to mogu spriječiti? 

Ako je tvoj vanjski roštilj zahrđao, najlakše ćeš ga očistiti pomoću čelične četke. Izvadi rešetku i istrljaj obje strane čeličnom četkom dok ne ukloniš svu hrđu. 

Druga metoda je upotreba komercijalnog sredstva za uklanjanje hrđe. Važno je pratiti upute  na proizvodu. Ne zaboravi da komercijalna sredstva za uklanjanje hrđe sadrže toksične tvari i da je potrebno temeljno očistiti roštilj nakon upotrebe nekog od tih sredstava. 

Kako spriječiti pojavu hrđe na roštilju? 

Hrđa se javlja kao posljedica oksidacije materijala od kojih je roštilj izrađen. Ovo se događa kada su ti materijali izloženi vlazi. Zbog toga je važno uvijek očistiti i osušiti roštilj nakon korištenja i zaštititi ga od nepovoljnih vremenskih prilika kada ga ne koristiš. 

Najbolji način da svoj roštilj zaštitiš od hrđe je da ga odložiš u zatvorenom prostoru. Ako želiš da tvoj roštilj uvijek bude u vani, dobra alternativa je korištenje navlake za roštilj. 

Koji roštilj je najbolji izbor? 

Pri izboru roštilja potrebno je razmotriti nekoliko različitih faktora, poput cijene, veličine i mobilnosti roštilja, odnosno je li ti potreban roštilj za terasu ili dvorište. No jedan od najvažnijih faktora izbora je onaj između roštilja na drveni ugljen i roštilja na plin. 

Razlozi za roštilj na ugljen 

Roštilj na drveni ugljen, odnosno ugljen bez sumnje je tradicionalni tip roštilja i ujedno jedan od najčešće korištenih. Roštilj na ugljen će ti odgovarati ako želiš odvojiti malo više vremena za pečenje i uživanje u tom procesu jer mu je potrebno malo duže vremena da dosegne pravu temperaturu u usporedbi s roštiljem na plin. Međutim, za neke se ovo čekanje isplati jer ovaj roštilj pruža onaj pravi ukus dima. 

Zašto je roštilj na plin dobar izbor za tebe?

Roštilj na plin je brz, moderan i jednostavan način za roštiljanje. Zagrijat će se puno brže od tradicionalnog roštilja na ugljeni jednostavnije je postići odgovarajuću temperaturu. Roštilj na plin je odličan izbor za svakodnevno roštiljanje i one koji žele da u bilo kojem trenutku ispeći  jednu pljeskavicu. 

Prenosivi roštilji 

U robnoj kući IKEA, kao i u našoj internetskoj trgovini, možeš pronaći i roštilje na ugljen, ali i na plin. Tu su KLASEN roštilj na ugljen i KLASEN roštilj na plin te su oba izrađena od nehrđajućeg čelika. KLASEN roštilji imaju ugrađen termometar na poklopcu što će ti olakšati praćenje temperature bez potrebe za podizanjem poklopca.