



SJÖRAPPORT-tuotesarjan perustana ovat Pohjoismaiden kylmät meret ja vastuullinen kalastus. Tämä hitaasti kylmäsavustettu lohi maistuu kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kanssa, rullissa, noutopöydässä tai alkuruokana.
Tuotenumero803.600.22Kestävä kehitysIhmiset ja maapallo
Energia ja luonnonvarat
Lohta kestävistä lähteistä
Villien kalakantojen vähentyessä uskomme, että kalanviljely toimii yhtenä ratkaisuna tähän ongelmaan. Kaikki IKEA-tavarataloissa tarjoiltu ja myyty lohi on peräisin Aquaculture Stewardship Councilin (ASC) sertifioimilta kalanviljelylaitoksilta. Tällä tavoin voimme varmistaa, että tuotanto on kestävämpää, kalat ovat suojassa taudeilta, eikä niiden viljelyssä tarvitse käyttää juurikaan kemikaaleja tai antibiootteja, jotka voisivat vaikuttaa haitallisesti paikalliseen ympäristöön. Mitä enemmän viljeltyä kalaa syömme, sitä enemmän villejä kalakantoja riittää myös tuleville sukupolville.
Laatu
Lohi maistuu hyvältä ja tekee hyvää
Lohi on herkullinen ja ravintorikas ateria. 2–3 annosta viikossa riittää täyttämään elimistön omega-3 -rasvahappojen tarpeen. Lohi sisältää myös reilusti antioksidantteja, proteiinia, jodia ja D- , A- sekä B12-vitamiineja.