Ikonisesta IKEA-hodarista uusi lihaton versio

Ihminen pitää hot dogia kädessään pöydän päällä.

TuotetiedotteetLife at home, Vähittäiskauppa1. elokuuta 2023

IKEA kasvattaa kasvipohjaisten ruokiensa valikoimaa ja tuo myyntiin kasviproteiinista valmistetun, lihattoman hot dogin, joka jäljittelee klassiselle hodarille tunnusomaista makua, koostumusta ja nakin napsahdusta erinomaisesti. Herkullinen uutuus syntyy riisiproteiinista, sipulista, omenasta, suolasta, pippurista ja savuaromista. Uutuushodareiden myynti alkaa IKEA Suomen bistroissa tiistaina 1.8.2023.

Hodari on ollut monelle tärkeä IKEA-kokemuksen osa jo yli 40 vuoden ajan. Nyt IKEA on kehittänyt modernin version ikonisesta hot dogista: maukas ja hyvän tekstuurin omaava kasviproteiinista valmistettu, lihaton hodari on uusin, innovatiivinen lisäys kasvipohjaisten IKEA-ruokien valikoimaan. Entuudestaan tutut klassikko- ja kasvishodari pysyvät valikoimassa edelleen.

”IKEA-visio paremman arjen luomisesta ohjaa kaikkea toimintaamme, ja siksi tarjoamme asiakkaillemme jatkuvasti uusia maukkaita, terveellisiä ja kestäviä vaihtoehtoja ruokavalikoimassamme. Lihaton hodari on odotettu uutuus, joka maistuu klassisen hodarin ystäville, jotka haluavat vähentää lihankulutustaan”, iloitsee IKEA Suomen ravintolatoiminnan johtaja Linda Mustakari.

IKEA kannustaa yhä useampia asiakkaita kestävämpään ruoankulutukseen ja valitsemaan kasvipohjaisia vaihtoehtoja. Lihaton hodari tulee myyntiin IKEA-bistroissa lihaversiota edullisempaan hintaan.

”Meille on tärkeää, että kestävämmät valinnat ovat edullisia, houkuttelevia ja helposti saavutettavissa mahdollisimman monille ihmisille. Siksi Suomen IKEA-ravintoloissa ja bistroissa tarjottavat kasvispohjaiset vaihtoehdot ovat hinnoiteltu edullisemmiksi kuin vastaavat lihavaihtoehtomme”, kertoo Mustakari.

Maku ja rakenne kuin klassikossa
Yksi lihattoman hodarin kehitysprosessin haasteista oli luoda kasvipohjainen hot dog, jonka rakenne on klassisen IKEA-hodarin kaltainen. Lihapohjaisissa hodareissa nakin ympärillä on yleensä kuori, joka napsahtaa tuotetta haukattaessa. Lihattoman hodarin nakista kuuluvan napsahduksen on tarkoitus jäljitellä klassisen hodarin tunnusomaista napsahdusta ja sen luomaa aistikokemusta.

”Olemme käyttäneet paljon aikaa tuotteen kehitysprosessiin tarjotaksemme asiakkaillemme parhaan mahdollisen kokemuksen. Lihaton hodari on täydellinen vaihtoehto perinteiselle hodarille, sillä sen maku, koostumus ja puraisusta kuuluva napsahdus ovat ensiluokkaiset”, kertoo Helene von Reis, Food Manager, IKEA of Sweden.

Uutuushodari lanseerataan Euroopan IKEA-markkinoilla kesällä 2023. Suomessa lihaton hodari tulee myyntiin IKEA-bistroissa 1.elokuuta 0,80 € hintaan.

Lisätietoja:
IKEA Viestintä
pr.finland@ikea.com
puh. 040 451 7856 