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Delicia de origen vegetal

Las decisiones que tomamos con respecto a las proteínas afectan tanto a nuestra salud como al clima. Estamos introduciendo más proteínas de origen vegetal con el fin de encontrar alternativas más sostenibles y ofrecer a nuestros clientes más opciones entre las que elegir.

Un plato hexagonal rosa sobre una encimera de mármol blanco. En el plato hay hojas de espinacas baby dispuestas decorativamente en forma circular.

Más opciones de origen vegetal: menos impacto climático

No hay duda de ello. Nuestros clientes cada vez buscan más alternativas de alimentos de origen vegetal, por lo que nos esforzamos por ofrecerles más opciones. Al añadir opciones deliciosas, nutritivas y producidas de forma responsable a nuestra oferta de alimentos envasados, restaurantes y bistrós, también podemos tener un impacto positivo en el clima.

Una clienta con un jersey rosa recoge su comida de un sonriente colaborador de un bistró sueco que lleva un uniforme azul oscuro.

Descubre cómo extraemos proteínas de los guisantes para preparar nuestras albóndigas sin carne

Metas para el 2025

  • El 50% de los menús que se ofrezcan en nuestros restaurantes serán de origen vegetal
  • El 80% de los menús que se ofrezcan en nuestros restaurantes no incluirán carne roja
  • El 80% de todos los alimentos envasados que se ofrezcan serán de origen vegetal
  • El 80% de todos los menús que se ofrezcan en los restaurantes cumplirán nuestros criterios internos para una comida más saludable

 

Comidas en los restaurantes de IKEA: 50% de origen vegetal para el 2025

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Una albóndiga de carne, sin carne

¿Te gusta el sabor de la carne pero no la huella climática? Entonces esta opción de nuestra familia HUVUDROLL es para ti.

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El perrito caliente vegetariano

¿Buscas más opciones de comida de origen vegetal? Entonces nuestro perrito vegetariano es para ti. Todo el sabor del perrito clásico, pero sin ingredientes animales y con una menor huella climática.

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Helado vegano: una forma refrescante de reducir tu huella climática

El helado vegano es uno de los productos del bistró IKEA más populares del mundo. Disponible en vainilla y fresa, este dulce vegano no solo sabe muy bien, sino que también tiene casi la mitad de la huella climática de su versión láctea.

La mano de una persona con un top gris y pintura de uñas morada sostiene un cono con helado vegano de fresa.
Dos adultos y un niño a punto de disfrutar de una comida juntos sentados en una mesa blanca en un bistró sueco IKEA.

Más alimentos deliciosos, saludables y sostenibles

Creemos que hacer que los alimentos más saludables y sostenibles sean una opción fácil, asequible y deliciosa es una parte fundamental para crear un mejor día a día para la mayoría de las personas.

Cómo trabajamos con la comida

Zona de reciclaje

¿Sabías que en nuestras tiendas tenemos habilitada una zona para reciclar todo aquello que ya no necesitas y asegurarte que tiene un buen destino? Visita tu tienda IKEA e infórmate de todos aquellos productos que podemos recoger y darles una gestión apropiada.

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