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Tortitas de trigo empanadas con arroz, mayonesa de soja y ensalada de pepino

Dale un toque asiático a tus tortitas de trigo con una ensalada fresca de pepino con guindilla y mayonesa mezclada con salsa de soja japonesa. Unos bocados pequeños y deliciosos

Siete tortitas de trigo fritas en un plato azul acompañadas de arroz, una ensalada de pepino con guindilla y mayonesa de soja.
Siete tortitas de trigo fritas en un plato azul acompañadas de arroz, una ensalada de pepino con guindilla y mayonesa de soja.

Raciones: 4 | Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:


SLAGVERK, 28 unidades
4 porciones de arroz
Aceite para freír

Ensalada de pepino

Medio pepino
4 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharadita de azúcar
Media cucharadita de sal
Media guindilla en trocitos muy finos o 1 pizca de copos de guindilla

 

Mayonesa de soja

2 dl de mayonesa
2 cucharadas de salsa de soja japonesa

Paso a paso:

 

  1. Prepara el arroz siguiendo las instrucciones que se muestran en el envase.
  2. Corta el pepino en trozos finos con una mandolina o un rallador de queso, y mézclalo con el resto de los ingredientes para hacer la ensalada de pepino.
  3. Cocina las tortitas SLAGVERK siguiendo las instrucciones que se muestran en el envase.
  4. Mezcla la mayonesa y la salsa de soja.