SJÖRAPPORT Salmón curado, certificado ASC/congelado
Cómo conseguirlo
Con la técnica de curado, el salmón se marina en sal, azúcar, eneldo y un poco de pimienta. Todos los sabores se mezclan y penetran en la carne blanda pero firme, que después se puede cortar en filetes muy finos.
Número de artículo903.605.83SostenibilidadPersonas y planeta
Energía y recursos
Salmón de procedencia responsable
Los recursos de pesca salvaje disminuyen y la cría es una parte de la solución. Todo el salmón que vende IKEA procede de piscifactorías que han obtenido la etiqueta ASC (Aquaculture Stewardship Council). Se alimenta a los peces conforme a los principios de desarrollo sostenible, están protegidos de las enfermedades sin suministro de sustancias químicas ni antibióticos, o en pequeñas cantidades, y esto reduce el impacto ambiental local. Y cuanto más consumamos productos de piscifactoría, más recursos de pesca salvaje quedarán para las futuras generaciones.
Funcionalidad
Desde las frías aguas
Descubre todos los sabores que nos proporciona el mar. La serie SJÖRAPPORT te ofrece una amplia gama de salmón, gambas y brillantes perlas que se obtienen de algas recogidas en el fondo del mar. Todos los productos IKEA de origen marino se pescan, crían y recolectan con gran cuidado para no alterar los sensibles ecosistemas marinos. Esta es la contribución de IKEA para proteger las reservas de productos del mar para las generaciones futuras. Son grandes noticias para los apasionados por el mar y por los productos de origen marino.