SJÖRAPPORT Salmón ahumado curado en frío, certificado ASC/congelado
Cómo conseguirlo
Los fríos mares escandinavos, así como la pesca y piscicultura responsables definen la serie SJÖRAPPORT. Este salmón se ha curado y se ha ahumado en frío para que conserve su fresco sabor. Es ideal como plato de bufé o plato con guarnición.
Detalles del producto
Primero se cura en sal, azúcar, eneldo y pimienta, y después se ahúma en frío, por lo que es un poco más firme que el salmón curado pero sin perder frescor, y menos grasiento que el salmón ahumado en frío pero con un ahumado igual de suave.
Descongelar y servir frío con diferentes platos. Combina muy bien con patatas hervidas y salsa de mostaza y eneldo. También es perfecto como plato de bufé con eneldo y limón, como aperitivo o para llevarlo de excursión en un wrap.
Este producto cumple con el estándar global ASC de acuicultura responsable.
Al congelarse justo después de ser capturadas, conservan todo su sabor, calidad y valor nutricional.
En Navidad, Semana Santa y Midsommar en Suecia, el salmón curado no puede faltar en ninguna mesa. Las celebraciones suecas no tienen sentido sin el salmón, aunque también se suele comer diariamente.
Medidas
- Peso neto: 200 g
Embalaje
SJÖRAPPORT
Número de artículo703.603.34- Ancho: 19 cm
- Alto: 1 cm
- Largo: 27 cm
- Peso: 0.23 kg
- Paquete(s): 1
Opiniones
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