Bezmasé dobroty

Volba bílkovin má vliv na naše zdraví a klima. Přecházíme na větší zastoupení rostlinných bílkovin. Cílem je nalézt udržitelnější možnosti a poskytnout našim zákazníkům širší výběr.

Růžový šestihranný talíř na bílé mramorové desce. Na talíři jsou listy baby špenátu ozdobně naaranžované do kruhu.

Více bezmasých jídel znamená menší dopad na klima

O tom není pochyb. Naši zákazníci nyní více vyhledávají bezmasé potraviny, proto se jim snažíme zajistit větší výběr. Pokud budeme mít v nabídce našich restaurací a bister více chutných, výživných a odpovědně vyráběných jídel, můžeme mít také pozitivní dopad na klima.

Zákaznice v růžovém svetru si bere jídlo od usmívajícího zaměstnance restaurace IKEA v tmavě modré uniformě.

Zjistěte, jak extrahujeme bílkoviny z hrášku, abychom vytvořili bezmasé kuličky

Cíle pro rok 2025

50 % hlavních jídel nabízených v našich restauracích bude bezmasých
80 % hlavních jídel nabízených v restauracích nebude obsahovat červené maso
80 % všech nabízených balených potravin bude bezmasých
80 % všech hlavních jídel nabízených v restauracích bude splňovat naše interní kritéria pro zdravější potraviny restaurace

Nabídka rstaurace IKEA bude do roku 2025 obsahovat z 50 % bezmasá jídla

Kuličky bez masa

Máte rádi chuť masa, ale nelíbí se vám jeho klimatická stopa? Pak by tento člen naší série HUVUDROLL mohl být přesně pro vás.

Více informací o kuličkách HUVUDROLL

Více informací o našem vegetariánském hot dogu

Vegetariánský hot dog

Hledáte další možnosti bezmasých jídel? Pak je náš vegetariánský hot dog pro vás jako stvořený. Chuť klasického hot dogu, ale bez živočišných přísad.

Více informací o našem vegetariánském hot dogu

Zmrzlina – další skvělý způsob, jak snížit svou klimatickou stopu

Zmrzlina je jedním z nejoblíbenějších výrobků bistra IKEA po celém světě. V nabídce je vanilková a jahodová. Tento veganský pamlsek nejen chutná skvěle, ale je pouze z rostlinných přísad, a tak je vhodný pro vegany i vegetariány.

Ruka ženy v šedé halence s fialovým lakem na nehty držící zmrzlinový kornout naplněný jahodovou zmrzlinou.

Dva dospělí a dítě se chystají společně najíst, zatímco sedí u bílého stolu v bistru IKEA.

Více chutných, zdravých a udržitelných potravin

Věříme, že snazší, cenově dostupnější a lahodná volba zdravějšího a udržitelnějšího jídla je nezbytnou součástí vytváření lepšího každodenního života pro mnoho lidí.

Jak pracujeme s jídlem