Přejít na hlavní obsah

Räkmacka – krevetový chlebíček

Krevetový chlebíček je ve Švédsku natolik oblíbený, že od roku 2010 Švédové slaví 14. října Räkmackans dag aneb Svátek krevetového chlebíčku. Vyzkoušejte třeba tuto verzi s domácí majonézou, avokádem a křehkým chlebem KNÄCKEBRÖD.

Prohlédněte si video recept, který pro nás připravila a natočila @teaolivova.

Rychlá a zdravá svačina

Suroviny

  • Loupané krevety SJÖRAPPORT 
  • Křehký chléb KNÄCKEBRÖD FLERKORN
  • Asi lžička jemné hořčice SENAP MILD
  • 1 žloutek, 150 ml slunečnicového oleje
  • 1 svazek kopru, 1 avokádo „Ready to eat“
  • Cherry rajčata, listový salát
  • Trochu másla
  • Špetka soli a pepře, 1 citron

 

Pomůcky

  • Bambusová miska BLANDA MATT
  • Kuchyňské prkénko STOLHET
  • Metlička IDEALISK
  • Lahev na dávkování GRILLTIDER
  • Nádobí GLADELIG

Postup

1. Nechte rozmrznout krevety a umíchejte majonézu

Mražené krevety nasypte do misky a nechte povolit. Zatím si připravte majonézu. Žloutek, hořčici, sůl a pepř s trochou citronové šťávy začněte v misce šlehat metličkou a postupně pomalu přidávejte olej.

Prohlédněte si servírovací misky
Na prkénku STOLHET leží bambusová miska BLANDA MATT plná krevet, vedle větvičky cherry rajčat.
Prohlédněte si servírovací misky

2. Krevety dochuťte a nakrájejte zeleninu

Krevety lehce osolte a zakápněte citronovou šťávou. Salát nakrájejte na menší kousky, avokádo a rajčata na plátky, kopr nasekejte nahrubo.

Prohlédněte si nože a prkénka
Na prkénku STOLHET leží plátek křehkého chleba KNÄCKEBRÖD FLERKORN s listovým salátem a plátky avokáda.
Prohlédněte si nože a prkénka

3. Obložte si chlebíček

Křehký chléb namažte máslem, obložte ho listy salátu, plátky avokáda, navrch usaďte hromádku krevet. Dávkovačem naneste majonézu a ozdobte koprem a plátky rajčete.

Prohlédněte si stolní nádobí
Na prkénku STOLHET leží plátek křehkého chleba KNÄCKEBRÖD FLERKORN s krevetami, vedle leží svazek kopru, v pozadí je bambusová miska BLANDA MATT plná krevet a citrony.
Prohlédněte si stolní nádobí