Masové kuličky s bramborovou kaší

Tohle jídlo je švédská klasika, kterou si oblíbili lidé po celém světě. Obvykle se kuličky podávají s bramborovou kaší, smetanovou omáčkou a brusinkovým džemem. Díky polotovarům, které najdete v oddělení švédských specialit IKEA je zvládne i naprostý začátečník.

Bílý talíř s porcí masových kuliček, bramborovou kaší, smetanovou omáčkou, brusinkovým džemem a hráškem.

Ikonické švédské jídlo hotové do 30 minut

Načatý sáček masových kuliček HUVUDROL na prkénku ARTISTISK, vedle je pánev se smaženými kuličkami, v pozadí stojí miska brusinek.

Suroviny

4 porce

Masové kuličky HUVUDROLL
Bramborová kaše ALLEMANSRÄTTEN
Smetanová omáčka ALLEMANSRÄTTEN
Brusinkový džem SYLT LINGON
Mražený hrášek
2 lžíce másla, 2 dcl mléka
Olej na smažení, sůl
1 salátová okurka

Pomůcky

Pánev HEMKOMST
Rendlík HEMLAGAD
Lžíce RÖRT
Metlička IDEALISK

Všechny pomůcky a suroviny

Postup

1. Připravte bramborovou kaši

Masové kuličky nechte asi 1/4 hodiny rozmrznout. Zatím vysypte válečky mražené bramborové kaše do rendlíku, podlijte asi 2 dcl mléka a zvolna ji za občasného míchání ohřejte.

Prohlédněte si hrnce a rendlíky

2. Pak smetanovou omáčku

Směs na smetanovou omáčku za stálého míchání vsypte do vroucí vody, až zhoustne. Můžete ji zjemnit trochou mléka.

Prohlédněte si kuchyňské náčiní

Směs na smetanovou omáčku ALLEMANSRÄTTEN se sype ze sáčku do vody v černém rendlíku.

Prohlédněte si kuchyňské náčiní

3. Osmažte kuličky

Mírně rozmrzlé kuličky osmažte na oleji dozlatova. Míchejte, aby se osmažily rovnoměrně. Hrášek v rendlíku orestujte na másle a osolte podle chuti.

Prohlédněte si pánve

Masové kuličky HUVUDROLL na pánvi HEMKOMST.

Prohlédněte si pánve

4. Můžete podávat

Kuličky rozdělte na talíře, doplňte je kaší, hráškem, nakrájenou okurkou a zalijte omáčkou. Nezapomeňte si podle švédského vzoru přidat lžíci brusinkového džemu. Nechte si chutnat!

Prohlédněte si ubrousky