Losos s citronovo–koprovou omáčkou

Jemná a zároveň chuťově výrazná omáčka pozvedne rybí i zeleninoé pokrmy na novou úroveň. Vyzkoušejte ji třeba zapečenou s lososem a brokolicí. Výborně se k ní bude hodit bramborová kaše a kapustičky na másle.

Na ubruse s puntíky leží šedý talíř FÄRGKLAR s porcí lososa s bramborovou kaší a citronovo–koprovou omáčkou vedle zapékací misky IKEA 365+ s dalšími porcemi lososa.

Nová verze skandinávské klasiky

Balení filetů lososa SJÖRAPPORT leží na stole vedle svazečku kopru a bylinek.

Suroviny

4 porce

4 filety lososa SJÖRAPPORT
Citronovo–koprová omáčka LÄCKERGOM
Bramborová kaše ALLEMANSRÄTTEN
1 brokolice, 10 růžiček kapusty
1 červená cibule, kopr na ozdobení
2 lžíce másla
Sůl, pepř, 1 citron

Pomůcky

Forma na pečení IKEA 365+
Odměrka VARDAGEN
Rendlík s poklicí HEMKOMST
Lžíce RÖRT
Pánev IKEA 365+

Všechny pomůcky a suroviny

Postup

1. Začněte lososem

Porce lososa nechte rozmrazit. Brokolici rozeberte na růžičky a asi 5 minut je povařte v páře. Troubu předehřejte na 190 ° C. Do zapékací misky narovnejte osolené porce lososa, červenou cibili nakrájenou na měsíčky a růžičky brokolice, vše zalijte omáčkou a přikryté alobalem pečte asi 25 minut.

Prohlédněte si náčiní k vaření

Forma na pečení IKEA 365+ s porcemi lososa a růžičkami brokolice, na které stéká citronovo-koprová omáčka LÄCKERGOM.

Prohlédněte si náčiní k vaření

2. Připravte kaši a kapustičky

V rendlíku ohřejte bramborovou kaši ALLEMANSRÄTTEN. Pokud přidáte trochu mléka, bude kaše obzvlášť jemná. Kapustičky očistěte, rozkrojte na půlkym, osolte a trochu opepřete a na pánvi na másle je pomalu opékejte doměkka.

Prohlédněte si hrnce a rendlíky

Na válečky mražené bramborové kaše v rendlíku HEMKOMST teče mléko z odměrky VARDAGEN.

Prohlédněte si hrnce a rendlíky

3. Můžete podávat

Kousky pečeného lososa na talíři doplňte porcí kaše, obložte zeleninou, zalijte omáčkou a ozdobte čerstvým koprem. Svolejte ke stolu hosty a nechte si chutnat!

Prohlédněte si příbory