Léto se zeleninovými hot dogy
Pro milovníky hot dogů máme skvělou zeleninovou alternativu. A nemusíte je jíst jenom klasicky v housce. Můžete je použít do těstovin, wrapů a všude, kde byste použili párek nebo klobásku. Vyzkoušejte některý z našich lehkých letních receptů.
Vyzkoušejte zeleninové hot dogy:
1. V klasické úpravě
Suroviny
- Zeleninové hot dogy KORVMOJ
- Hotdogové housky KORVBRÖD
- Jemná hořčice SENAP MILD
- Kečup KETCHUP
- Nakládané okurky SOMMARSKÖRD
Postup
Opečte zeleninové hot dogy v troubě, na pánvi nebo na grilu. Rozpečte housky, do každé vložte hot dog a pak už záleží jen na vás, čím ho doplníte. Hořčicí, kečupem, nakládanými okurkami, smaženou cibulkou nebo vším najednou?
2. S těstovinovým salátem
Suroviny
4 porce
- 8 zeleninových hot dogů KORVMOJ
- 100 g těstovin BÄSTISAR
- Smažená cibule ROSTAD LÖK
- Směs listových salátů, 2 rajčata, 1 paprika
- 4 lžíce sterilovaných fazolí
- Olivový olej, vinný ocet na zálivku
Postup
Těstoviny uvařte v osolené vodě. Ze 3 lžic olivového oleje a jedné lžičky vinného octa umíchejte v míse zálivku, přidejte nakrájenou zeleninu a uvařené těstoviny a vše promíchejte. Hot dogy opečte v troubě, na pánvi nebo na grilu, obložte je salátem a ozdobte smaženou cibulí.
3. V tenkém chlebu s avokádem
Suroviny
4 porce
- 8 zeleninových hot dogů KORVMOJ
- 4 plátky tenkého chleba GRÄDDAT
- 2 avokáda, listový salát, bazalkové pesto
- 1 červená cibule, 50 ml octa, lžíce cukru, 100 ml vody
Postup
Cibuli nakrájejte na plátky a hodinu marinujte v zálivce z cukru, octa a vody. Hot dogy opečte v troubě nebo na pánvi. Tenký chléb poklaďte plátky nakrájeného avokáda, na ně dejte 2 hot dogy, 2 lžičky bazalkového pesta a naloženou cibuli. Chéb sviňte do roličky.
4. S dýňovou kaší
Suroviny
4 porce
- 125 g směsi obilovin s houbami BÄSTISAR
- 8 zeleninových hot dogů KORVMOJ
- 1 kg dýně, 0,5 l zeleninového vývaru
- 200 ml nakrájeného zelí, 1 cibule, křen
- 4 lžičky hořčice, petrželová nať
- Olej na smažení, sůl a pepř
Postup
Oloupanou cibuli rozkrojte na 4 díly a v troubě upečte do měkka. Kostky dýně uvařte do měkka ve vývaru, rozmixujete, osolte a opepřete. Směs obilovin a 125 ml vody přiveďte k varu, po chvilce vařič vypněte a nechte 10 minut dojít. Kousky hot dogů 2–3 cm dlouhé osmažte na pánvi spolu s nudličkami zelí. Podávejte ozdobené čtvrtkou pečené cibule a lžičkou hořčice. Posypejte petrželkou a strouhaným křenem.
5. S těstovinami a kečupem
Suroviny
pro děti, které se dívají na novinky s nedůvěrou
- Zeleninové hot dogy KORVMO
- Těstoviny BÄSTISAR
- Kečup KETCHUP
- Polotvrdý sýr OST PRÄST
Postup
Těstoviny uvařte v osolené vodě. Kousky hot dogů 2–3 cm dlouhé osmažte na pánvi. Těstoviny ozdobte kousky hot dogů, přidejte kečup a nastrouhaný sýr.
