Přejít na hlavní obsah

Bezmasé tacos s Pico de Gallo

Tacos jsou skvělé pro každou příležitost! Zde jsou s měkkým tortillovým chlebem plněné kořeněným bezmasým mletým na způsob tacos a lahodnými přílohami.

Pánev s bezmasým mletým HJÄLTEROLL na způsob tacos vedle talířů a misek s Pico de Gallo a tortillami.
Pánev s bezmasým mletým HJÄLTEROLL na způsob tacos vedle talířů a misek s Pico de Gallo a tortillami.

Porce: 4 | Doba přípravy: 40 min.

Ingredience:

Tacos z bezmasého mletého

400 g bezmasého mletého VÄRLDSKLOK

1 balení (28 g) koření na taco

1 dl vody

Řepkový olej na smažení

Pico de Gallo

4 rajčata

1 cibule (červená nebo hnědá)

1 červená čili paprička

1 limetka

4 lžíce nakrájeného koriandru

0,5 lžičky soli

Guacamole

4 avokáda

1 lisovaný stroužek česneku

1 limetka

0,5 dl čerstvého koriandru

1 jalapeno

Sůl

Pepř

Červená cibule nakládaná v limetce

1 červená cibule

1 limetka

Postup krok za krokem:

Tacos z bezmasého mletého

  1. Osmažte bezmasé mleté na řepkovém oleji, přidejte koření taco a vodu. Vařte na středním ohni, dokud se voda neodpaří.

Pico de Gallo

  1. Nakrájejte nadrobno rajčata, cibuli a čili.
  2. Vše promíchejte a vmíchejte nasekaný koriandr, sůl a šťávu z jedné limetky.

Guacamole

  1. Nakrájejte nadrobno koriandr a jalapeno.
  2. Oloupejte, odstraňte semínka a rozmačkejte avokádo, vymačkejte a vmíchejte šťávu z jedné limetky.
  3. Smíchejte s dalšími ingrediencemi.

Červená cibule nakládaná v limetce

  1. Nakrájejte červenou cibuli na tenké plátky, nebo lépe nastrouhejte na plátky na struhadle.
  2. Z jedné limetky vymačkejte šťávu a vmíchejte do cibule.
  3. Před podáváním nechte 30 minut uležet.

Podávejte s

hřejte tortilly a naplňte své taco přísadami, které máte rádi.