Jaké nádobí na vaření je nejlepší? Jak vybrat pánev.
Vaření může být hračka, pokud máte kvalitní a odolné pánve, které rovnoměrně rozvádějí teplo, snadno se používají a zachovávají si vzhled i po letech mytí a oplachování. Jenže jaká pánev je vhodná pro můj styl vaření? Jak velké pánve potřebuji? Prohlédněte si různé typy pánví v další části a zjistěte, které pro vás budou ty pravé.


Jak velkou pánev potřebuji?
Před koupí pánve se zamyslete nad těmito otázkami: Jakým způsobem obvykle vařím a pro kolik lidí? Kolik mám úložného prostoru? Vejde se mi do něj velká pánev, nebo mám raději zvolit dvě menší? Také zkontrolujte, zda velikost pánví zhruba odpovídá velikosti varné desky, aby se zahřívaly rovnoměrně.
Porce | cm | Popis |
---|---|---|
1-2 | 20 cm | Malá pánev na dokonalé smažení omelety nebo k orestování zeleninové přílohy. |
2-3 | 24 cm | Střední pánev na přípravu jídla pro tříčlennou rodinu nebo dvě vydatné porce. |
3-4 | 28 cm | Větší pánev na rodinnou večeři nebo když potřebujete trochu více prostoru na smažení. |
5-8 | 32 cm | Extra velká pánev na vaření většího množství najednou – pro velkou rodinu nebo spoustu hostů. |