SILL MATJES Matjesy,
Jak výrobek získat
Tyto lahodné kousky sleďů jsou v klasické kořeněné marinádě – švédská pochoutka připravená k okamžité konzumaci bez vaření. Tento výrobek má také certifikaci MSC.
Číslo artiklu302.016.48Funkční řešení
Sledi v chutné marinádě
Matjes je tradiční druh sledě, který se jí po celý rok. Ryba zraje v sudech, filetuje se a skladuje v marinádě podle speciální receptury – před zabalením a prodejem jako filé ze sleďů. Sledě SILL MATJES podávejte jako předkrm nebo s klasickými švédskými přílohami, jako jsou vařené brambory, zakysaná smetana a pažitka. Nebo jednoduše na žitném či křupavém knäckebrotu s rozkrájeným vejcem.
Proces designu
Sledi pro sváteční i každodenní jídla
Na Vánoce, Velikonoce a tradiční oslavě letního slunovratu Midsommar nesmí na švédských stolech chybět různé druhy marinovaných sleďů – ale Švédové si na sledích pochutnají rádi i jindy. Marinování sleďů v soli a octu a přidání různých přísad a koření je způsob, jak rybu konzervovat a ochutit. Mezi populární marinády patří cibule, kopr, hořčice, česnek a kaviár. Naše sledě SILL s certifikátem MSC podávejte s vařenými bramborami, zakysanou smetanou a pažitkou – pro slavnostní i každodenní jídla.