Jak se snadno začít stravovat udržitelněji
Na výběru potravin záleží. Trvale udržitelnějšího způsobu stravování docílíte například tím, že budete volit rostlinné potraviny a certifikované výrobky z odpovědných zdrojů.
Na výběr máme mnoho bezmasých výrobků a zavázali jsme se, že budou stát vždy stejně jako jejich alternativy s masem nebo ještě méně. Už jste v naší restauraci vyzkoušeli lahodné bezmasé kuličky nebo chutné bezmasé nugety? Také si je můžete zakoupit v oddělení švédských specialit IKEA a dát si je doma na bezmasý pondělek.
Tipy, jak si vybírat kvalitnější potraviny
- Stránka s informacemi o výrobku
Nebojte se zpestření
Konzumace rostlinné stravy je jedním z nejvýznamnějších kroků, které člověk může učinit k tomu, aby snížil svoji klimatickou stopu. Tak proč si další večeři něčím nezpestřit? Zelenina, fazole, luštěniny a obiloviny jsou rostlinného původu a pomohou vám se zdravým a vyváženým jídelníčkem.
- Stránka s informacemi o výrobku
Začněte pozvolna
Dlouhodobé návyky se snáz mění po malých krůčcích. K takové drobné, avšak zásadní změně by mohlo přispět maso, nebo spíše jeho menší množství – buď na talíř naložte nejprve zeleninu, nebo uvařte svůj oblíbený pokrm a přidejte zeleninu do něj. A co kdybyste třeba pro rodinu a přátele zavedli „bezmasé pondělky“?
- Stránka s informacemi o výrobku
Konzumujte lososy ze zodpovědně spravovaných zdrojů
Pokud losos pochází z chovů certifikovaných organizací ASC (Aquaculture Stewardship Council), máte jistotu, že nezávisle posoudila a ověřila řadu aspektů jeho chovu – od odpovědného získávání krmiva až po to, jak konkrétní farma dokáže snížit svůj dopad na životní prostředí.
Kávu a čokoládu vybírejte pečlivě
Pokud má výrobek známku Rainforest Alliance, znamená to, že metody použité při jeho výrobě podporují tři pilíře trvalé udržitelnosti: ekonomický, sociální a ekologický. Organizace Rainforest Alliance podporuje odpovědné zemědělství již více než 30 let. Na něm se podílíte také vy, pokud si vybíráte certifikované výrobky, jako je káva a čokoláda.
Sklízejte potraviny z vlastní domácí farmy
Pokud si v supermarketu koupíte bylinky a přesadíte je do dobře propustné půdy, nebudete muset při každé přípravě jídla kupovat nové. To je nejen praktické, ale umožní vám to také maximálně využít to, co už máte. Mimoto tak snížíte množství odpadu a ušetříte peníze.
Trvale udržitelný život
Udržitelnějšího způsobu života může dosáhnout každý z nás. Zjistěte jak.
- Stránka s informacemi o výrobku
Udržitelné bydlení
Prohlédněte si sortiment našich výrobků a zařiďte si udržitelnější každodenní život.