Nože

Krájejte, sekejte, škrábejte. Vaše kuchyně, vaše pravidla.

Bez ohledu na to, jestli o víkendu chystáte oběd, přes týden vaříte rychlé kari, nebo třeba krájíte dort, vhodné kuchyňské nože jsou základ všeho. A protože máte na výběr tolik tvarů, velikostí a stylů, je dobré vědět, na co se zaměřit – a také jak je odkládat.

Jaký kuchyňský nůž vlastně potřebuju?

Různé nože dělají různé věci – a když máte ten správný po ruce, z vaření se může proměnit z povinnosti v radost. Základní sada obvykle zahrnuje tyto nože:

• Šéfkuchařský nůž – všestranný nůž k sekání a krájení
• Nůž na zeleninu – malý a obratný, třeba k okrajování slupek
• Nůž na chléb – s pilkou ke snadnému krájení křupavých kůrek
• Nůž na maso – ke krájení úhledných plátků masa nebo pečené zeleniny

Existují i speciální druhy, například japonské nože pro precizní práci nebo univerzální nože střední velikosti. Tak se zamyslete, jak rádi vaříte, a rozhodněte se podle toho.

Mám si koupit jednotlivé nože, nebo celou sadu?

Pokud s vařením teprve začínáte, sada nožů je skvělá ke splnění všech základních potřeb najednou – jsou navrženy tak, aby se k sobě hodily, a často se prodávají i s praktickým řešením odkládání. Máte více kuchařských zkušeností? Možná si raději vyberete jednotlivé nože na základě svých oblíbených pokrmů a způsobu vaření.

Náš sortiment zahrnuje následující:

• Kompletní sady nožů ve sladěných stylech
• Flexibilní kombinace, které vyhoví vašemu rozpočtu i prostoru
• Možnosti s barevně rozlišenými rukojeťmi – chytrý způsob, jak se vyhnout vzájemné kontaminaci při přípravě různých ingrediencí

Jak můžu nože odkládat bezpečně (a stylově)?

Nikoho neláká hrabat se v zásuvce plné ostrých čepelí. Naštěstí jsou naše řešení odkládání navržena tak, aby zajistila ostrost čepelí i bezpečí prstů.

Stojany na nože jsou klasickým prvkem kuchyňské linky – usnadňují přístup a vypadají úhledně. Máte raději modernu? S magnetickými lištami na nože můžete mít své nože na očích, ale přitom ne na lince. Vaše kuchyně tak bude působit profesionálněji. A pokud máte málo místa, jistě oceníte stojany na nože, které se vejdou do zásuvky – budou schované, ale přesto vždy po ruce.

Naše nože jsou vyrobené tak, aby vám pomáhaly vařit s jistotou a v pohodlí – od prvního říznutí až po poslední ozdoby. Takže ať už si budujete sbírku nebo prostě nahrazujete jeden tupý nůž, určitě si najdete takový, který bude vyhovovat vašim rukám, kuchyni a způsobu vaření.