Ricetta: Gelatina di rabarbaro vegana @vegansofzuri
Il sole è arrivato! È il momento di un delizioso picnic con specialità svedesi all'aperto. Ovviamente non può mancare un dessert estivo. @vegansofzuri ti mostra come si fa!
Cosa ti serve:
- Sciroppo di rabarbaro DRYCK
- Acqua
- 2 cucchiaini di agar-agar in polvere per 1 litro
- Bacche fresche estive: Fragole, mirtilli, lamponi
- KORKEN contenitori da riempireda
Passo 1
Diluisci lo sciroppo di rabarbaro DRYCK con acqua nel rapporto indicato sulla bottiglia.
Passo 2
Scalda l'acqua in una casseruola e aggiungi la polvere di agar-agar (2 cucchiaini di polvere di agar-agar per 1 litro). Porta a ebollizione per qualche minuto.
Passo 3
Versa il composto nei vasetti KORKEN.
Passo 4
Riempi i bicchieri con frutti di bosco freschi estivi e lascia raffreddare.
Passo 5
Conservali ben freddi in frigorifero. Il picnic può arrivare!