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A fine estate i piccoli mirtilli rossi sono pronti per essere raccolti e usati per preparare la confettura che accompagnerà i classici piatti svedesi. Prova la nostra confettura di mirtilli rossi con le polpette, il purè di patate e la salsa alla panna.
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Una deliziosa crema da spalmare sul pane croccante e sui toast nelle colazioni estive o a merenda.
Gli svedesi adorano mangiare la confettura di mirtilli rossi con polpette, purè di patate e salsa alla panna, ma la sua delicata dolcezza è perfetta anche con altri piatti classici come le frittelle di patate, gli gnocchi e i pancake con carne di maiale.
I mirtilli rossi crescono in molte antiche foreste dell'emisfero boreale. La confettura è perfetta con le polpette di carne e su pane croccante, pane tostato, pancake, gelato, yogurt o cereali.
