Una tavola colorata per il tuo brunch di Pasqua
Anche se quest'anno i festeggiamenti possono essere un po' più piccoli, un brunch di Pasqua con una tavola festosa e primaverile è da non perdere. Dopo tutto, chi non ama riempire la tavola di prelibatezze e passare del tempo accogliente con la famiglia? Lasciati ispirare dalla colorata tavola di Pasqua di Verena @frei_style e trova nuove idee per il tuo brunch (vegano) di Pasqua.
Prepara una tavola di Pasqua colorata quest'anno: usa stoviglie diverse, colorate e bianche, vecchie e nuove, bicchieri di forme diverse e combina accessori a fantasia e materiali naturali.
Fiori in colori primaverili e prelibatezze in tonalità audaci completano il look colorato.
Gli accessori decorativi e accoglienti che lo accompagnano creano un'atmosfera accogliente e invitante. E anche il coniglietto di Pasqua ottiene il suo meritato posto!
Un regalo porta sempre una grande gioia - per grandi e piccini. Che ne dici di un cestino di Pasqua quest'anno come sorpresa per nonni, vicini e amici? Puoi facilmente riempire il cesto con fiori, cioccolato pregiato, limonata di Pasqua e prelibatezze fatte in casa.
Ricetta: Coniglietti intrecciati vegani
Produce circa 8-10 pezzi, a seconda delle dimensioni.
- 250 ml di bevanda vegetale (es. bevanda di soia)
- 5 g di lievito fresco
- 50 g di zucchero di canna grezzo
- 500 g di farina di grano (farina di codino)
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di burro vegano
- 50 g di panna acida vegana
- 3 cucchiai di crema di soia per ricoprire
- farina per lavorare con
Passo 1
Scalda la bevanda vegetale fino a farla diventare tiepida e scioglici dentro il lievito e lo zucchero. Versa in una grande ciotola o in un robot da cucina, aggiungi la farina, il sale, il burro e la panna acida. Impasta con il gancio dell'impastatrice a mano, il robot da cucina o le tue mani fino a formare un impasto liscio. Copri e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 3-4 ore, fino a quando l'impasto non è raddoppiato.
Passo 2
Poi dividi l'impasto in 8-10 pezzi sulla superficie di lavoro leggermente infarinata, arrotola ciascuno in un lungo serpente e dai forma ai coniglietti, aggiungi una pallina per la coda e disponi su un vassoio con carta da forno. Spennella con 3 cucchiai di crema di soia e lascia lievitare, coperto, per circa 30 minuti.
Passo 3
Preriscalda il forno a 200°. Cuoci in forno (griglia inferiore) per circa 20-30 minuti.
Buona fortuna!
