Raccolto... e mangiato
Prendersi cura delle piante è già una gioia di per sé. Ma quando si coltivano erbe e verdure, si ha anche la soddisfazione di raccoglierne e condividerne i frutti.
Dopo la semina e la crescita, arriva il raccolto
Gli effetti benefici del coltivare un orto in casa sono tanti: dal piacere del contatto con la terra nella fase di semina, al benessere che deriva dal prendersi cura delle piante e vederle crescere (scopri di più ai link a fine pagina). E se si è scelto di coltivare erbe, frutta o verdura c'è anche la soddisfazione del raccolto
Molte piante, come l’erba cipollina, sono ideali da cogliere al momento, per aggiungere ai propri piatti un tocco di freschezza. Senza contare che togliere i boccioli dalla pianta aiuta a prolungarne la stagione.
L'essiccazione
Le erbe non finiscono mai di regalare i loro frutti. Oltre a essere buone da consumare fresche, molte sono ottime essiccate: il sapore si concentra e dura più a lungo. E i mazzolini di erbe appesi a seccare a delle grucce sono anche una gradevole decorazione.
Le conserve
Preparare sottaceti è un’antica tradizione culinaria, semplice e divertente, che permette di gustare il sapore delle verdure il più a lungo possibile. Basta riporle in un barattolo richiudibile, assicurarsi che la salamoia le ricopra completamente e il gioco è fatto.
Bontà da condividere
Una volta che il raccolto è pronto da gustare, non c’è niente di meglio che condividerlo. Per un’esperienza ancora più speciale, decora la tavola con fiori ed erbe commestibili per stimolare tutti i sensi.
Ci piace vedere fino a che punto arriva la creatività dei nostri clienti con i prodotti IKEA. Ricorda però che le modifiche apportate al prodotto rispetto alla sua forma e alla sua funzione originale fanno decadere la garanzia e il diritto al reso.
Interior designer: Elin Stierna
Foto: Fredrik Sweger
Copywriter: Henrik Annemark
