A gennaio prova a mangiare più prodotti vegetali

Dopo le grandi abbuffate delle feste, può essere una buona idea iniziare il nuovo anno con una dieta a base vegetale: gioverà alla salute e al clima, perché un regime alimentare vegetale è molto più rispettoso del clima di quanto non lo sia uno con prodotti animali.

Un video di una confezione di HUVUDROLL

Idee di ricette

L’idea alla base del Veganuary è di mostrare quanto deliziosa e semplice possa essere un’alimentazione vegetale. E può parteciparvi davvero chiunque, sia chi vorrebbe provare a essere flexitariano sia chi sta pensando di passare a un regime completamente vegano. La cosa fantastica è che una dieta vegana variegata non fa bene soltanto a te, ma aiuta anche l’ambiente, perché rinunciando alla carne contribuisci a ridurre le emissioni di CO2 nocive per il nostro pianeta.

Maggiori ricette

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Pudding ai semi di chia con smoothie e bevanda all'avena

Pudding ai semi di chia, bacche rosse, yogurt e kiwi disposti a strati in un barattolo in vetro, guarnito con una fetta di frutto della passione e foglie di menta.

Pizza bianca alla zucca con pane sottile

Due pizze alla zucca realizzate con pane sottile, spinaci e mandorle tostate MUNSBIT su vassoi in acciaio inossidabile con posate.

Tacos a base vegetale

Tacos ripieni di lattuga, pomodori e bocconcini impanati a base di grano SLAGVERK, serviti su piatti rosa con guarnizioni.

Zuppa di carote vegana con frittelle di patate GÅNGLÅT @steffis_chuchichistli

Pasta con polpette vegetali, ragù di pomodoro e spinaci, parmigiano e cipollotti

Su un tavolo rosa, due piatti fondi contenenti pasta e polpette vegetali con sugo di pomodoro e spinaci.

Maggiori ricette

Ecco dove trovare i prodotti che ti servono per queste ricette:

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RINNIG Strofinaccio, rosso/beige a righe, 45x60 cm

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Un piatto fondo GLADELIG grigio scuro in cucina

Mangiare sano è facile, provare per credere...

Coltello da cucina VARDAGEN, coltello per sbucciare VÖRDA, dell’aglio e una ciotola con dei funghi su un ceppo per carni in bambù - IKEA

Come preparare portavivande con il pranzo per tutta la settimana

Contenitori per sandwich PRUTA lilla e verdi con due scomparti, riempiti con pasta e verdure.

HUVUDROLL con purè di patate e salsa cremosa @limon.rimon

Suggerimenti semplici e pratici per una vita più sostenibile

Sempre più persone sono intenzionate a ridurre il proprio impatto sul pianeta, ma molte non sanno come fare. Condurre una vita sostenibile significa introdurre piccoli cambiamenti nella vita quotidiana. È questa la bellezza dei piccoli gesti: insieme, possono fare grandi cose.

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Consumare meno energia

Tanti ambienti della casa possono avere un impatto diretto sul consumo energetico, ma per fortuna i nostri pratici suggerimenti ti aiuteranno a risparmiare elettricità.