Célébrez la tradition suédoise de Santa Lucia
La Suède célèbre la tradition de Santa Lucia chaque année le 13 décembre avec une merveilleuse variété de délicieux plats festifs. Ce qui est merveilleux à propos de Noël, ce sont les traditions, et celle-ci en particulier – connue en anglais sous le nom de St Lucy’s Day – est la plus grande célébration festive de Suède.
Elle coïncidait avec la nuit la plus longue de l’année, c’est pourquoi elle est célébrée à ce jour avec des processions aux chandelles. Ajoutez des chansons traditionnelles, du vin chaud et de délicieux petits pains au safran, et vous avez un festin amusant pour vous garder au chaud en décembre.
Les biscuits faits maison
Emilie, du blog Petit-em, aime beaucoup faire participer sa fille à ses activités. Elles adorent notamment préparer des gâteaux et des biscuits ensemble. Pour ces petites surprises à offrir, elles ont réalisé de délicieux biscuits aux épices, aux amandes et au chocolat pour la famille et les amis.
“C’est tellement amusant de cuisiner avec les petits, et eux adorent nous aider et participer! Jouer avec les ingrédients, verser les liquides dans des bols, compter les oeufs ou rouler la pâte sont autant de découvertes pour les enfants et d’occasions d’apprendre en s’amusant. Pour étaler la pâte, par exemple, chacun a son rouleau à pâtisserie! Une fois que la pâte est prête, nous découpons les biscuits à l’aide d’emporte-pièces en forme d’étoile, de coeur ou d’animaux de la forêt, pour rester dans l’esprit de la saison des fêtes. Ce sont de petits hérissons, écureuils ou renards qui viendront se blottir dans les petites pochettes surprise! Pour ces recettes, nous nous sommes inspirées des biscuits suédois tant appréciés à l’heure du goûter”
Emilie
Une fois les biscuits au four, on se repose un peu et on profite des bonnes odeurs de cannelle et d’épices qui se dégagent de la cuisine!"
Emilie
Les emballages en tissu
Emilie en profite aussi pour préparer les petits sacs en tissu dans lesquels elle glissera les biscuits.
Photo 1: Pour confectionner les pochettes, choisissez quelques coupons de tissus dans les tons rouge ou naturels, qui rappellent la saison des fêtes.
Photo 2: Découpez ensuite des rectangles de même taille, puis placez les endroit sur endroit.
Photo 3: Ensuite, il suffit de coudre trois côtés pour former une petite pochette. Pour parfaire le travail, coupez les angles afin qu’ils se forment bien à l’extérieur. Retournez le travail et c’est prêt! Pas besoin d’avoir un diplôme de couturière pour préparer de jolis emballages maison.
Préparez ensuite des étiquettes avec les prénoms des personnes que vous souhaitez gâter.
Petite astuce: emballez les biscuits dans du papier de soie avant de les déposer dans les pochettes en tissu, cela les protégera. Une fois remplis de petits biscuits, nouez simplement les petits sacs avec un joli ruban et accrochez-y une petite branche de verdure et une étiquette.
Vous pourrez également accrocher ces petites surprises dans le sapin, cela fera de jolies décorations!
Et n’oubliez pas de garder quelques biscuits pour vous, et de les déguster avec un bon lait chaud ou un thé! Vous avez bien mérité une petite douceur!
Conception / Stylisme / Photos / Texte: Petit-em
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