Den köttfria köttbullen – en svensk klassiker som är helt växtbaserad

Vad är det som ser ut och smakar som kött, utan att innehålla något kött? Våra grönsaksbullar förstås! Den har samma utseende, smak och saftiga bett som sin köttiga motsvarighet, men alla ingredienser är växtbaserade. Och det ryktas att när du väl har smakat dem, kommer du att vilja ha mer.

HUVUDROLL grönsaksbullar som steks i en svart stekpanna på en induktionshäll. En hand strör hackad persilja över dem.

Framtiden är växtbaserad

Vi säljer ungefär en miljard köttbullar per år. Om en del av dessa i stället är växtbaserade bullar kan vi göra verklig skillnad och komma närmare vårt mål till 2030, nämligen att minska mängden växthusgasutsläpp i högre grad än vad IKEA värdekedjan släpper ut samtidigt som IKEA verksamheten fortsätter att växa.

Tilltalar både veganer och köttälskare

Våra växtbaserade bullar är utvecklade med köttälskare i åtanke, och är gjorda av ärtprotein, havre, potatis och äpple. Den köttaktiga smaken kommer från att vi tillsatt umamismaker som svamp, tomat och rostade grönsaker. Och eftersom det inte finns några animaliska ingredienser passar den även vegansk och vegetarisk kost.

En person rör om grönsaksbullarna HUVUDROLL med en träsked medan de steks på en induktionshäll.

Nu bullar vi upp

Våra växtbaserade bullar ingår i vår växande HUVUDROLL serie och kan köpas i vår Swedish Food Market. Du kan även testa de nya växtbaserade bullarna i våra restauranger där de serveras med potatismos, gräddsås, lingonsylt och ärter – precis som våra traditionella köttbullar – till samma låga pris.

Testa våra växtbaserade bullar på IKEA restaurangen i ditt varuhus

En ung tjej njuter av en portion med grönsaksbullar, potatismos och ärtor i en IKEA restaurang medan hennes mamma tittar på.

Testa våra växtbaserade bullar på IKEA restaurangen i ditt varuhus

Ett växtbaserat alternativ för att laga mat hemma

Möt VÄRLDSKLOK, en växtbaserad färs. Ett mångsidigt köttfritt alternativ som kan användas för att göra många rätter därhemma. Den smakar jättebra och har ett litet klimatavtryck. Man kan säga att det här är vår matprodukt som är mest ”IKEA” hittills, eftersom du får montera din egen mer hållbara köttbulle. Men det krävs ingen insexnyckel.

Hemgjorda grönsaksbullar av växtbaserad färs VÄRLDSKLOK på en bakplåt. Bredvid dem finns förpackningen VÄRLDSKLOK.

En smaklig tidsbesparing

Vill du äta goda, näringsrika måltider men saknar tid till att laga mat? Oroa dig inte, LÄTTLAGAT kommer till din undsättning. Njut av grönsaksbullar som serveras med ris, currysås, gröna bönor och morötter. Så nära hemmagjort som det blir – redo att servera på några minuter.

Ett LÄTTLAGAT färdigt måltidspaket invid en tallrik med den färdiga maten som står på ett vitt, prickigt bord.

Himmelska smaker från växtriket

Från vegetariska bullar och korvar till vegansk glass. Vad du än väljer från vårt vegetariska utbud kommer det smaka himmelskt!

Upptäck utsökta växtbaserade alternativ