Midsommarmat: Recept för en god midsommarmeny

På IKEA hittar du klassiker som senapssill, matjessill och inlagd sill med dill. Servera sillen i fina glasburkar med färskpotatis och en klick gräddfil som tillbehör. Lax är en annan traditionell rätt på midsommarbordet. Hos oss hittar du även både gravad och rökt lax. Gör laxrullader, ägghalvor med lax på toppen eller servera som den är på ett vackert uppläggningsfat. 

Köttbullar är kanske mest kända som en jultradition, men de är lika goda på midsommar – både för stora och små. Vår HUVUDROLL är ett snabbt och enkelt tillskott på midsommarbuffén. Servera med lite persilja på en tandpetare, på grillspett tillsammans med nyskördad potatisar och sparris eller bara som dem är med goda grillade grönsaker. 

Somriga efterrätter får det att vattnas i munnen, och nu är det dags att servera något sött på midsommarbordet. Vid den här tiden på året mognar sommarens första jordgubbar, så passa på och avnjut dem med en tårta. Gör en klassisk variant, pannkakstårta, mindre portioner i glas eller varför inte prova en variant med våfflor? Dekorera midsommardesserten med blommor (eller godis!).

Komplettera din midsommarmeny med traditionella drycker som akvavit eller snaps. IKEA erbjuder flera läskande alkoholfria alternativ som lingondricka och flädersaft för dig som föredrar det. För att göra midsommardrinken lite mer festlig så servera den med frukt i olika glasbehållare och bringare. Och förbered drinkglas för alla dina gäster.