Vegetarijanski hot-dog - specijalitet od povrća
Postavili smo izazov sebi da razvijemo ukusan vegetarijanski hot-dog za IKEA Bistro – biljnu, održivu alternativu našem voljenom, legendarnom hot-dogu. Zašto bismo pravili hot-dog bez mesa? Prvo, zato što jednostavnom matematikom vidimo da hrana na bazi povrća zahteva manje sirovina, vode i zemljišta da bi prehranila isti broj ljudi, uz manju štetu po životnu sredinu.
Drugo, verujemo da zdrava i održiva hrana treba da bude ukusna i pristupačna, i želimo da olakšamo svakodnevne izbore. Razmisli, i shvatićeš da vegetarijanski hot-dog i te kako ima smisla.
Vegetarijanski hot-dog se sastoji od kelja, mahunarski, kinoe, luka i pšeničnog proteina.
„
Stvaranje održivih opcija za naše kupce nije potpuno ako nisu ukusne. Uz novi vegetarijanskim hot-dog, želimo da inspirišemo kupce i pružimo izbor u obliku biljne, održive opcije po povoljnoj ceni.“
Michael La Cour, direktor u IKEA Food Services
Možda ti se svidi i:
