Vrati se na glavni sadržaj
SR RSsrpski

Salata od tikve

Uvrsti ovu slasnu salatu od tikve u svoj jelovnik! Prepuna je kelja i bogate kombinacije badema, bobičastog voća i kozjeg sira, živopisnog je izgleda i bogatog ukusa.

Salata s muskatnom tikvom, crnim keljom, kozjim sirom i MUNSBIT mešavinom pečenih orašastih plodova i bobičastog voća na roze tanjiru.

Porcije: 4 | Vreme pripreme: 30 minuta

Sastojci:

180 g MUNSBIT pečenih i blago posoljenih orašastih plodova i bobičastog voća

1 kg muskatne tikve

2 čena belog luka, sitno iseckanog

1 ml čili pahuljica

1 kašičica paprike u prahu

150 g kozjeg sira

200 g crnog kelja

1 kašika limunovog soka, sveže isceđenog

Maslinovo ulje

So

Biber

Korak po korak

  1. Zagrej pećnicu na 200 °C.
  2. Oljušti ili odseci koru bundeve, a zatim je raspolovi po dužini i kašikom izvadi semenke. Iseci je na kriške pa stavi na pleh obložen papirom za pečenje.
  3. Pospi maslinovim uljem i začini solju, biberom, belim lukom, paprikom u prahu i čili pahuljicama. Odozgo dodaj kozji sir u izdrobljen u veće komade. Sve stavi na sredinu pećnicu na otprilike 15 minuta dok ne poprimi lepu boju.
  4. Za to vreme očisti i isperi crni kelj. Izlomi ga na manje komade i stavi ih u činiju.
  5. U kelj utrljaj limunov sok, so i ulje.
  6. Na tanjir u slojevima naslaži tikvu, kozji sir i kelj. Odozgo stavi pečene orašaste plodove i bobičasto voće.

    Savet!
    Radi reskijeg ukusa pospi semenkama nara. Uživaj!

Pogledaj još recepata
Salata s muskatnom tikvom, crnim keljom, kozjim sirom i MUNSBIT mešavinom pečenih orašastih plodova i bobičastog voća na belom tanjiru.
Pogledaj još recepata