Pečene leblebije, chai i čili
Začinjene, slane i tek pomalo pikantne, ove leblebije su poput malih petardi. Savršen dodatak svakom penušavom piću.
Sastojci:
Za: 250 g Vreme: 35 min
Oko 250 g skuvanih leblebija iz konzerve
1 vreća EGENTID crnog chai s đumbirom i bobicama zove
1 kašika biljnog ulja
½ kašike pahuljica čilija
1 kašičica mrvljene morske soli
Korak po korak:
- Zagrej pećnicu na 200°C.
- Ocedi i isperi leblebije i brzo ih osuši krpom, da ukloniš veliki deo ljuski.
- Postavi ih u činiju i dodaj ostale sastojke. Promešaj šakama da ravnomerno rasporediš začine.
- Postavi parče papira na pleh, stavi leblebije i peci ih u rerni tokom 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju i postanu hrskave.
- Ostavi ih da se ohlade na plehu pre serviranja.
Pažnja: Najbolje je konzumirati ih istog dana kad ih napraviš, ali možeš ih odložiti u frižider tokom noći i jesti narednog dana.