Azijski vrapovi s ćuftama i umakom od soje
Bilo da su posluženi kao zalogajčići, hrana na žurci ili predjelo, ovi ukusni vrapovi od zelene salate s ukusima Azije začiniće svaku proslavu!
Porcije: 4 | Vreme pripreme: 15 minuta
Sastojci:Azijski vrapovi s ćuftama
8 HUVUDROLL ćufti
1 avokado
2 šargarepe
8 malih listova zelene salate
4 kašike manga, iseckanog
6 kašika sitno iseckane kelerabe
16 tankih kriški svežeg halapenja
4 kašičice crnih semenki susama
4 kašičice sitno iseckanog mladog crnog luka
Umak od soje
5 kašika lagane soje
1 kašičica đumbira, sitno narendanog
1 limeta, sveže isceđen sok
1 crveni čili, sitno iseckan
2 kašičice korijandera, sitno iseckanog
- Pomešaj sve sastojke za umak.
- Prepolovi i izdubi avokado i iseci ga na tanke kriške. Zatim, tanko iseci šargarepu ljuštilicom za krompir ili ručnim seckom.
- Isperi i osuši listove zelene salate i stavi ih na tanjir.
- Pripremi ćufte u skladu s uputstvima na pakovanju.
- Napuni listove zelene salate kelerabom, narendanom šargarepom, avokadom, ćuftama, mangom i halapenjom.
- Pospi ih semenkama susama i mladim crnim lukom i posluži listove zelene salate s umakom.
- Savet! Za vegetarijansku verziju recepta izaberi HUVUDROLL biljne ćufte.
