Vodič za noževe – izaberi nož koji odgovara tvojim aktivnostima u kuhinji

Bez obzira na to da li kuvaš kod kuće ili si profesionalni kuvar, noževi su verovatno najkorišćeniji (i najvažniji!) alat u tvojoj kuhinji. U ovom vodiču pokrićemo mnoge različite vrste dostupnih noževa i za šta se koriste, tako da možeš da pronađeš noževe koji odgovaraju tvojim potrebama.

Kuvarski nož

Kuvarski nož je zvezda kuhinjskog alata. Osmišljen da bude višenamenski, kuvarski nož je dovoljno čvrst za obradu mesa i velikog korenastog povrća, ali i dovoljno delikatan da seče voće i usitnjava fino začinsko bilje.

Pogledaj sve kuvarske noževe

IKEA 365+ kuvarski nož od nerđajućeg čelika postavljen je na drvenu dasku za sečenje sa šakom oraha, delimično iseckanih.

Pogledaj sve kuvarske noževe

Višenamenski nož

Višenamenski nož je nešto manji od kuvarskog noža, ali je jednako koristan za različite stvari. To je zgodan pratilac za gotovo sve potrebe pripreme hrane, kao što je rezanje voća, povrća, sireva itd.

Pogledaj sve višenamenske noževe

VÖRDA višenamenski nož je postavljen na ARTISTISK dasku za sečenje od hrastovine s raznim povrćem, od kojih je neko isečeno.

Pogledaj sve višenamenske noževe

Nož za hleb

Nož za hleb je osmišljen da s lakoćom seče sve vrste hleba, kao i meko povrće. Nazubljena ivica znači da možeš da sečeš kroz paradajz jednako čisto kao i kroz tvrde kore.

Pogledaj sve noževe za hleb

IKEA 365+ nož za hleb od nerđajućeg čelika postavljen je na drvenu dasku za sečenje pored isečene vekne hleba.

Pogledaj sve noževe za hleb

Nož za ljuštenje

Nož za ljuštenje je agilniji u poređenju s velikim noževima kada je u pitanju detaljniji rad, poput čišćenja i guljenja voća i povrća. Ovaj mali, lagani nož funkcioniše skoro kao produžetak tvoje ruke kada ga koristiš.

Pogledaj sve noževe za ljuštenje

VARDAGEN kuvarski nož je postavljen na belu LEGITIM dasku za sečenje sa šargarepom i paradajzom u različitim bojama.

Pogledaj sve noževe za ljuštenje

Nož za povrće

Nož za povrće je posebno koristan za seckanje, usitnjavanje i rezanje svih vrsta povrća na trake. Široka oštrica čini nož izuzetno stabilnim za upotrebu. Oštrica noža ima poseban dizajn s udubljenjima koja propuštaju vazduh u površinu za sečenje tako da se hrana koju sečeš ne lepi za oštricu.

Pogledaj sve noževe za povrće

IKEA 365+ nož za povrće od nerđajućeg čelika je na drvenoj dasci za sečenje pored paradajza na kuhinjskoj krpi.

Pogledaj sve noževe za povrće

Specijalni kuhinjski noževi i alati

Kuvanje je zabavnije kada imaš odgovarajući alat. Satara je savršena za sečenje velikih i čvrstih sirovih sastojaka; set noža i viljuške za meso daje ti tanke i ukusne kriške pečenog mesa ili povrća, dok nož sa zaobljenim vrhom koji je lakši za hvatanje može biti najbolja opcija za mladog kuvara na obuci.

Pogledaj sve noževe

Preskoči pregled