Treci la conţinutul principal
RO ROromână
Recompense IKEA Family: Adună puncte și alege-ți recompensele. E simplu.

Supă de dovleac

Supa de dovleac este o rețetă perfect pentru toamnă, așa că nu lăsa resturile dovleacului de Halloween să se strice. În schimb, transformă-le într-o cină bogată și delicioasă pentru serile răcoroase.

Mâna unei persoane care ține o lingură deasupra unui bol cu supă de dovleac ornată cu migdale prăjite MUNSBIT, servită împreună cu pâine și ierburi aromatice.

Porții: 4 | Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

2 x 60 g migdale prăjite și ușor sărate MUNSBIT

1 kg de dovleac

1 lingură ghimbir ras

5 dl apă

400 ml lapte de cocos

2 cuburi de bază pentru supă de legume

Sare

Piper

Mod de preparare

  1. Decojește sau taie coaja dovleacului, apoi taie-l pe jumătate pe lungime și scoate-i semințele. Taie dovleacul în cubulețe.
  2. Toarnă apa într-o oală și adaugă cuburile de bază pentru supă zdrobite, ghimbirul, laptele de cocos și cubulețele de dovleac. Gătește timp de 20 de minute sau până se înmoaie dovleacul.
  3. Între timp, toacă grosier migdalele prăjite.
  4. Amestecă supa cu un blender manual. Asezonează cu sare și piper după gust.
  5. Pune deasupra migdalele prăjite și tocate grosier.

    Sfat!
    Chilli și lime reprezintă o combinație de arome inedită pentru această supă.

Vezi mai multe rețete
Supă de dovleac cu ierburi aromatice și migdale prăjite MUNSBIT servită într-un bol albastru așezat pe o farfurie roz.
Vezi mai multe rețete