KULINARISK Cuptor convecţie funcţie pirolitică, IKEA 700 inox

Bruno Lizotte, care lucreză cu dezvoltarea produsului la IKEA of Sweden în Älmhult, spune că dezvoltarea electrocasnicelor de bucătărie se face împreună cu furnizorii. „Avem o vastă experiență în viața de acasă așa încât ne împărtășim ideile și cunoștințele pentru ca furnizorii să vadă lucrurile din perspectiva noastră. Apoi găsim soluții împreună pentru a îmbunătăți viața în bucătărie,” spune el. În schimb, furnizorii contribuie cu specializarea lor, de exemplu informații despre materiale, soluții tehnice și inovații pe care le pregătesc. „Prin generozitate învățăm unii de la alții. Găsim noi modalități de a face lucrurile. De obicei, ne face pe toți cei implicați să descoperim momente de suprindere și mulțumire,” observă Bruno.

Unele din cunoștințele împărtășite provin din vizitele efectuate de IKEA în casele oamenilor. Este o metodă de a vedea cum oamenii din culturi diferite trăiesc și se descurcă cu unele din problemele vieții de zi cu zi în casele lor. De exemplu, îi întrebăm, ce faceți în bucătărie pe lângă gătit? Cum folosiți spațiul? Invitați prieteni? Ce v-ar plăcea să îmbunătățiți? Care sunt visele, speranțele și dorințele voastre? „Perspectivele pe care le obținem în timpul vizitelor sunt transferate oamenilor cu care colaborăm, pentru a putea dezvolta produse împreună, și a crea o viață mai ușoară acasă”, spune Bruno.

Electrocasnicele bune de bucătărie trebuie să se potrivească cu restul bucătăriei și cu oamenii care le folosesc. Cu toții avem nevoi, gusturi și bugete diferite. Unii dintre noi gătesc pentru că le place, alții pentru că trebuie. De aceea, un timp considerabil în procesul de dezvoltare se petrece creând o selecție de produse durabile - cu diferite stiluri, funcții și niveluri de preț. Și întotdeauna cu accent pe calitate. Înseamnă multe ajustări, punerea în practică a ideilor și alegerea celor care sunt cele mai eficiente pentru oameni. „Apropierea și entuziasmul sunt cuvinte importante pentru noi când dezvoltăm produse. Pe scurt, înseamnă să lucrezi cu oameni care cred în aceeași cauză ca și noi, dar și să respectăm eforturile fiecăruia. Când reușim să ne ridicăm la acest standard, facem o diferență adevărată și contribuim la o viață mai bună acasă pentru cât mai mulți oameni. Este un scop la care lucrăm”, spune Bruno.