Elegant design som lar vinen puste og få frem sitt beste. Perfekt til både rødt og hvitt, eller alkoholfritt, – og enkelt å matche med resten av STORSINT-serien når du skal dekke bordet.
Produktdetaljer
Form og funksjon: dekantere, puste og servere. Ideell for å nyte rødvin og hvitvin ved bordet.
Denne karaffelen har en elegant silhuett med en bred bunn og smal hals, noe som gjør at vinen puster og frigjør smaken.
Hver karaffel er munnblåst av en dyktig håndverker.
STORSINT-serien har glass til alle typer drikke, så du kan enkelt matche glassene når du dekker bordet.
Aaron Probyn
Mål
- Volum: 1.7 l
Vurderinger
Kundeanmeldelser
Match vinen med riktig glass
Visste du at det er en hel vitenskap bak hvorfor vinglass ser ut som de gjør? Heldigvis trenger du ikke å dykke ned i vitenskapen for å matche favorittvinen din med det riktige glasset. Vi utviklet STORSINT-serien slik at du har optimale glass til forskjellige viner. Men først måtte vi forstå hva som skjer med en vin når den skjenkes i et glass med en bestemt form – så vi hentet inn hjelp av noen erfarne sommelierer underveis. Produktutvikler Malin Ljungström deler noen fakta: «For eksempel bør en yngre vin serveres i et glass med mindre bolle og litt smalere åpning. Dette er slik at vinen ikke påvirkes for mye av oksygenet i lufta», forklarer Malin. På den annen side trenger en eldre og fyldigere vin et glass med en stor, rund bolle og en relativt bred åpning for å fremheve alle aromaene og smakene fordi vinen kommer mer i kontakt med oksygen.»
Hvordan en vin nytes når man drikker fra et vinglass handler også om balansen mellom bollen, stetten og foten. Et godt vinglass skal være pent å holde og vakkert å se på, sier Malin.
Ny innsikt om vin
For Malin betydde samarbeidet med sommelierene at noen av oppfatningene om vin endret seg. For eksempel at champagne eller annen musserende vin alltid skal nytes fra høye, smale glass med god plass til boblene. «Det er sant med yngre viner, men vi lærte at en eldre champagne er mer aromatisk, og derfor kan serveres i et vinglass med en større bolle for å utvikle sitt fulle potensial», sier Malin og legger til: «I vinens verden, det er alltid noe å lære.»
Designerens tanker
Designerens tanker
– Da jeg designet STORSINT, ønsket jeg å lage glass som øker drikkeopplevelsen. Jeg gjorde stettene tynne slik at de er behagelige å holde, og glassets bolle sjenerøs slik at aromaer og smaker utvikles på best mulig måte. Jeg ble delvis inspirert av de fantastiske glassene på Victoria and Albert Museum i London. Med STORSINT ville jeg lage glass som passer til alle anledninger, som er vakkert designet – og kan brukes år etter år.