GRÖNSAKER 2-delers salatbestikk, bambus

Sterk, fleksibel og en av verdens raskest voksende planter – bambus har mange bruksområder som gjør den til et utmerket fornybart materiale. Det er en type gress og vokser vanligvis uten behov for gjødsel eller vanning. Etter å ha blitt høstet, vokser det nye skudd som er klare for høsting etter 4–6 år. Hos IKEA bruker vi bambus til ting som møbler, baderomsinnredning, kurver og lamper – og vi utforsker stadig flere bruksområder for dette allsidige materialet.

– Jeg pleide å jobbe som båtbygger og elsker naturmaterialer. Da jeg designet GRÖNSAKER-serien, ønsket jeg å utforske å gi de indre og ytre sidene av salatskålens forskjellige former, både av estetiske og funksjonelle grunner. Tanken er at mesteparten av salaten er synlig, slik at du kan se hva som serveres. Mest av alt er skålen og bestikket en hyllest til bambus – jeg håper folk blir minnet om skjønnheten i dette materialet hver gang de bruker produktene.