Dans ma cuisine… par le décorateur Hans Blomquist
Par rapport aux espaces, le décorateur d’intérieur Hans Blomquist pense autant en termes d’émotions et de besoins qu’en termes de look. Il a introduit un peu de fonctionnalité moderne et scandinave au cœur de son appartement classique parisien, pour un résultat aussi magnifique qu’apaisant.
Variez vos rangements
‘Une rangée d’éléments muraux aurait amélioré la capacité de rangement mais nous avons décidé de conserver le sens de la lumière dans cette pièce en combinant rangements ouverts et fermés. La longue tablette convient parfaitement comme rangement et lieu d’exposition.’
L’impression de lumière et d’espace dans la cuisine est géniale. C’est une pièce qui n’a pas besoin de grand-chose d’autre»
Hans, décorateur, Paris
Découvrez l’ingéniosité des tiroirs
‘Pour les éléments bas, nous avons préféré les tiroirs aux armoires. Ils ont beaucoup de capacité et permettent de voir le contenu au premier coup d’œil.’
Créez une pièce dans la pièce
‘Nous avons installé une table à rabat dans l’espace perdu derrière la porte de cuisine. Du coup, cela crée un petit coin très agréable pour manger, lire ou travailler sur portable.’
Montrez vos trésors
‘Les rangements peuvent raconter une histoire autant qu’être pratiques. Notre étagère de cuisine permet d’exposer des collections et donne du cachet à la pièce.’
‘Nous n’organisons pas beaucoup de fêtes mais nous cuisinons beaucoup pour les amis…’
‘Avoir une cuisine et des coins repas non seulement pratiques mais aussi agréables est très important. Nous avons pas mal de chaises anciennes et de chaises IKEA vintage que nous avons rassemblées au fil des ans. Elles apportent une touche d’imperfection à l’ensemble. Du coup, l’impression générale est détendue et accueillante. Pour moi, elles donnent de la texture à l’espace. Pour compenser cela, nous aimons les tables simples. Juste des assiettes, des couverts et une nappe en lin froissée ! Je trouve personnellement que les matériaux naturels donnent vie à une table, à un intérieur.’
Ma compagne a des goûts classiques alors que les miens sont typiquement scandinaves mais nous aimons tous les deux les choses vintage. La cuisine illustre parfaitement la combinaison des deux.»
Hans
La recette de quiche de Hans
Ingrédients : 500 g de pâte brisée, 200 g de lardons, 2 poireaux hachés, 250 ml de crème fraîche, ½ verre de lait, 2 œufs, de la moutarde, poivre et sel, 60 g de fromage.
1. Préchauffez le four à 190°C. Déroulez la pâte, placez-la dans un plat à flan et couvrez-la de papier sulfurisé. Recouvrez de pois de cuisson et faites cuire 10 minutes.
2. Pendant ce temps, faites cuire les lardons et les poireaux et réservez.
3. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, les œufs et une bonne cuillère de moutarde. Salez et poivrez.
4. Répartissez le mélange aux poireaux sur la pâte. Parsemez de fromage râpé, par exemple de l’emmental ou du gruyère. Versez par-dessus le mélange avec la crème fraîche.
5. Faites cuire à 180°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la garniture de la quiche soit moyennement ferme et légèrement dorée sur le dessus.
Nous adorons voir nos clients utiliser nos produits de manière créative. Foncez! Notez cependant qu’en altérant ou modifiant des produits IKEA de sorte qu’ils ne peuvent plus être revendus ou utilisés pour leur usage initial, vous perdez vos droits de garantie et de retour.
Réalisé par
Photos: Kristin Perers
