Conseils pour planifier intelligemment sa cuisine
Libertad travaille depuis cinq ans comme décoratrice d’intérieur chez IKEA. Elle fait partie de l’équipe Cuisiner et Salle à manger. Elle a utilisé tout son savoir-faire pour planifier une cuisine METOD intelligente dans l’appartement qu’elle partage avec son compagnon Rober, à Madrid. Qui mieux qu’elle peut nous expliquer comment l’organisation est à la base de la fonctionnalité et de la convivialité dans la cuisine?
Une vie d’insulaire
‘Je conçois l’îlot de cuisine comme le cœur de notre maison. Tout se passe autour. Notre cuisine n’est pas grande, d’où le choix d’un îlot, qui peut servir à des tas de choses: plan de travail supplémentaire, bar à petit déjeuner, coin à apéritif quand nous avons de la visite! Cela signifie que celui qui est aux fourneaux n’est jamais seul car d’autres personnes peuvent prendre place autour de lui.’
Rangez intelligemment
‘C’est généralement Rober qui cuisine. Alors quand j’ai planifié notre cuisine, il m’a demandé de prévoir des tiroirs pour les poêles, les épices et les ustensiles de cuisson à proximité de la table de cuisson. Cela permet de voir ce dont on a besoin lorsqu’on cuisine et évite d’avoir à s’éloigner de la table de cuisson pour trouver le poivre!’
Du style et de la texture
Dans la planification de sa cuisine, Libertad a accordé la priorité à la fonctionnalité mais sans négliger le design et la qualité des matériaux. ‘Une fois que vous avez décidé de l’emplacement de tout, le moment est venu de choisir les matériaux. Bien sûr, ils doivent être faciles d’entretien mais il faut aussi qu’ils correspondent à votre style. La fonctionnalité n’est pas le seul critère dans une cuisine! Nous avons opté pour des armoires sobres et blanches et avons ajouté des étagères ouvertes pour une touche de personnalité.’
La fonctionnalité avant tout
‘Lorsque vous planifiez votre cuisine, il est important de définir votre triangle de travail: celui qui est formé par les rangements pour les aliments, l’endroit où vous lavez/préparez ces aliments et la zone de cuisson. Dans notre cas, nous avons le réfrigérateur et l’évier côte à côté et le four, du côté opposé. Cette configuration préserve la fluidité des activités et réduit le désordre au minimum.’
Créez une unité
Si votre cuisine fait partie d’un séjour en open space, comme chez Libertad, réfléchissez aux moyens d’unifier les différentes zones. ‘J’ai ajouté des détails décoratifs, comme des étagères hautes, des antiquités et des touches de couleur, pour gommer les frontières. Pour le sol, nous avons utilisé des carreaux traditionnels de style espagnol, qui sont le seul élément de différenciation dont nous avons besoin. Le fait de combiner cuisine, salle à manger et salon a vraiment apporté un plus dans notre vie à deux.’
‘Nous avons centré notre cuisine sur la préparation, la cuisson et le plaisir de manger, avec plein de rangements intelligents et de la place pour recevoir les amis’
Libertad, décoratrice d’intérieur, Espagne
Réalisé par
Photos: Christina Bull
Décoration: Sam Grigg
