고기 없는 미트볼 - 식물성 재료로만 만든 스웨덴의 명작
모양도 맛도 완전히 고기 같은데, 고기가 안 들어간 게 과연 무엇일까요? 바로 이케아의 플랜트볼입니다! 고기가 들어간 미트볼처럼 뛰어난 맛과 식감을 지니고 있지만, 식물성 재료만 사용했어요. 한번 맛보면 다시 찾게 된다는 소문이 자자해요.
지속가능한 미래
지속가능성을 위한 선택은 고기 애호가나 채식을 좋아하는 모두에게 유익하기에, 이케아는 더욱 푸르른 지구를 만들어 나가기 위한 노력을 플랜트볼에 하나씩 담아냅니다. 한 해에 약 10억 개씩 팔리는 이케아의 미트볼을 조금씩만 플랜트볼로 바꿔나가도 큰 변화를 가져올 수 있어요. 2030년까지 이케아의 기후변화 목표에 한 걸음 더 다가가는 것이죠.
더 나은 식물성 재료
단백질로 구성된 식품에 대한 선택은 건강과 기후 모두에 영향을 미칩니다. 이케아에서는 보다 지속가능한 식품 시스템을 만들고자 변화하고 있습니다.