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더 나은 식물성 재료

단백질로 구성된 식품에 대한 선택은 건강은 물론 기후에도 영향을 미칩니다. 이케아는 더 지속 가능한 대안을 찾고 고객에게 폭넓은 선택지를 제공하기 위해 식물성 단백질 제품을 점점 더 확대하고 있습니다.

흰색 대리석 벤치에 놓인 분홍색 육각형 접시. 어린 시금치 잎이 둥근 모양으로 접시 위에 장식되어 있는 모습.

기후에 더 적은 영향을 미치는 식물성 음식

이케아의 고객들은 더 많은 식물성 음식 옵션을 원하고 있고 이케아는 다양한 선택지를 제공하고자 노력하고 있어요. 레스토랑, 비스트로, 그리고 스웨덴 푸드 마켓에서는 영양가 있고 맛있으며 책임감 있게 생산한 합리적인 가격의 식품을 추가함으로써 기후에 긍정적인 영향을 주려고 합니다.

핑크 외투를 입고 있는 고객이 다크 블루 유니폼을 입고 있는 스웨덴인 비스트로 직원에게 식사를 받고 있는 모습.

이케아에서 콩에 있는 단백질을 추출해 고기 없는 미트볼을 만드는 방법에 대해 알아보세요.

2025년까지의 목표

  • 이케아 레스토랑에서 제공하는 메인 메뉴의 50%를 식물성 재료로 만들 예정이에요.
  • 이케아 레스토랑에서 제공하는 메인 메뉴의 80%를 적색육이 아닌 재료로 구성할 예정이에요.
  • 모든 포장 식품의 80%를 식물성 재료로 만들 예정이에요.
  • 이케아 레스토랑에서 제공하는 모든 메인 메뉴의 80%는 더 건강한 식품에 관한 내부 기준을 따르겠습니다.

 

2025년까지 이케아 레스토랑 메뉴의 50%를 식물성 재료로 구성하겠습니다.

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고기 없는 미트볼

고기 맛은 좋아하지만, 기후 발자국은 줄이고 싶은가요? 그렇다면 고기 없는 미트볼이 제격일 수도 있네요.

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베지 핫도그

더 많은 식물성 식품 옵션을 찾고 계신가요? 그렇다면 이케아 베지 핫도그를 선택해보세요. 동물성 재료를 사용하지 않았지만 일반 핫도그의 맛을 즐길 수 있어요.

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성인 두 명과 아이 한 명이 IKEA 스웨덴 비스트로 내 흰 테이블에 앉아 함께 식사를 즐기려고 하는 모습.

맛있고 건강하며 지속가능한 식품

이케아는 건강하고 지속 가능한 식품을 합리적인 가격에 맛있고 편리한 선택지로 제공하는 것이 많은 사람들을 위한 더 좋은 생활로 이어진다고 믿습니다.

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